Блины - традиционное русское блюдо, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме откажутся от нежных горячих блинчиков или блинных пирогов....

Книга \\\"Русская кухня\\\" представляет собой не только собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих русскую традицию и современность....

Многие думают, что Масленица - это исключительно блины. Ан нет! В масленичную неделю можно есть все, кроме мясных блюд. А значит, на раскинутую скатерть-самобранку можно ставить и рыбные блюда, и творожные запеканки, и овощные рагу, и грибные жюльены, и всяческую выпечку. Вот где кулинарный простор для творчества!...

Страна наша огромна. Дать общую характеристику всем блюдам русской кухни трудно. Следуя традициям старинных кулинарных книг, мы предлагаем технологию приготовления некоторых традиционных блюд, в той же последовательности, в которой они подаются на стол. Все рецепты даны на 4 порции....

Born in a surreal Moscow communal apartment where eighteen families shared one kitchen, Anya von Bremzen grew up singing odes to Lenin, black-marketeering Juicy Fruit gum at school, and longing for a taste of the mythical West. It was a life by turns absurd, drab, naively joyous, melancholy and, finally, intolerable....

\"Русская кухня. 1000 любимых рецептов\" - прекрасный подарок для любой женщины. Ведь здесь собраны все шедевры русской кухни - лучшие и про­веренные рецепты, по которым не составит труда приготовить самые слож­ные блюда....

Авторы знакомят читателей с традиционными, пережившими столетия рецептами русской кухни, описывают, что и как ели наши предки, откуда пришли на наш стол те или иные продукты....

Эта книга познакомит вас с традиционными рецептами русской кухни, как популярными, так и ныне забытыми. В нес включены самые интересные и одновременно простые в приготовлении блюда. Тридцать три рецепта простых в приготовлении вегетарианских блюд......

На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших моментов самопрезентации каждого народа является......

В книге, предлагаемой вашему вниманию, вы найдете множество великолепных рецептов русской кухни. Познакомившись с ними, вы сможете приготовить тысячи различных яств: блины и пироги, щи и уху, каши и запеканки....

Издревле население Восточной Европы в свой пищевой рацион наравне с многочисленными дарами природы постоянно включало грибы самых разных видов и наименований. Постепенно сформировалась оригинальная грибная кулинария. Широкое распространение она получила среди всех славянских народов....

В очередном томе серии \"Русский дух\" вы найдете блюда, приуроченные к основным событиям человеческой жизни - именинам, свадьбе, поминкам....

В книге собраны наиболее интересные и практические сведения по традиционной русской кухне, достигшей кульминации своего развития в конце XIX - начале XX в. Книга примечательна не только конкретной рецептурой, но и советами по общей технологии приготовления разнообразных блюд и напитков....

Alongside the splendors of tsarist Russia-its art, architecture, and literature-sits its cuisine, a marvelous, little-known part of Russian heritage....