Информация о тематике
Книго-Поиск  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кулинария Востока


Кулинария Востока

  Описание тематики книг: восточная кухня: кухня народов Азии (кроме еврейской, кавказской, японской, китайской, корейской, средне-азиатской кухни)

« | Предыдущая | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | Следующая | » | Всего: 15 страниц

Восточные сладости Боровская Э.
Восточные сладости
Халва, пахлава, рахат-лукум, помадка, пастила, чак-чак, шербет, - чтобы передать все многообразие существующих в природе восточных сладостей, недостаточно просто перечислить их названия, ведь у каждого продукта десятки разновидностей, имеющих не только различные добавки ингредиентов, но и особые технологии приготовления....
от 180 руб.
Кухни народов мира. Том 30. Малайзийская кухня Барагамян А.
Кухни народов мира. Том 30. Малайзийская кухня
Китайцы, переселившись в Малайзию, привезли сюда свою кухню. Индийцы тоже. Португальцы, которые в этих краях оказались раньше остальных европейцев, также оставили свой след. Да и малайцы, что здесь испокон веку жили, сами большие мастера по кулинарной части....
Нет в наличии
Вьетнамская кухня. Том 24
Вьетнамская кухня. Том 24
С одной стороны - жареное мясо крокодила и рисовая водка со змеиной кровью (говорят, для здоровья полезно). С другой - вполне привычные нам багеты, паштеты, омлеты (наследие французского владычества). Посередине знаменитый суп \"фо бо\" и полупрозрачные блинчики \"нем\". Вот на эту золотую середину и будем в нашей книге ориентироваться....
Нет в наличии
Суши, роллы и другие блюда японской кухни Шаутидзе Л.
Суши, роллы и другие блюда японской кухни
Японская кухня с каждым днем все прочней входит в нашу жизнь. И, кажется, что приготовить блюда страны Восходящего солнца под силу только профессионалам. Но это не так! Повар и его помощник Поваренок подскажут вам, как правильно приготовить рис для суши и роллов, ролл филадельфия и калифорния, а так же многое другое....
20 руб.
Модные корейские закуски
Модные корейские закуски
Великолепный подарок для любителей корейской кухни. В этой книге вы найдете рецепты блюд на любой вкус. Рецепты снабжены поэтапными цветными иллюстрациями приготовления, полезными советами....
Нет в наличии
Готовим по-грузински Ильиных Н.
Готовим по-грузински
Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной......
411 руб.
Базар, казан и дастархан Ханкишиев С.
Базар, казан и дастархан
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу повседневной восточной еды" - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке....
от 1669 руб.
Готовим. Паназиатская кухня
Готовим. Паназиатская кухня
Возрастающий интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии - один из последних гастрономических трендов. В этой книге собрана коллекция ярких и оригинальных блюд вьетнамской, тайской, китайской, японской и других паназиатских кухонь, представленных в авторской обработке знаменитых шеф-поваров....
от 380 руб.
Просто Чудо. Ведическая кулинария Бирюковская Л.
Просто Чудо. Ведическая кулинария
Молочные сладости в ведической кулинарии - вкуснее всех остальных. Существует великое множество традиционных способов приготовления сладких блюд на основе молока. Секреты приготовления этих блюд - в нашей книге....
Нет в наличии
Суфра. Блюда азербайджанской кухни
Суфра. Блюда азербайджанской кухни
Горные вершины в пышных снежных шапках и струящиеся между скал быстрые речки, пышные виноградники и фруктовые сады, потрясающие своей сумрачной красотой средневековые башни и крепости, загадочные храмы огнепоклонников и прекраснейшие мечети - все это Азербайджан....
от 474 руб.
Намастэ. Блюда индийской кухни Примакова Е.
Намастэ. Блюда индийской кухни
Намастэ! - так, с ударением на последнем слоге, звучит почтительное приветствие в Индии. И выглядит оно не менее почтительно: ладони обеих рук соединены на уровне сердца (большими пальцами к горлу), голова слегка склонена к ним, предплечья раздвинуты в сторону на уровне груди. Это простое и скромное приветствие, идущее от сердца....
от 403 руб.
Оджах. Блюда армянской кухни
Оджах. Блюда армянской кухни
Лазурно-синее высокогорное озеро Севан и серебристый Джермукский водопад, плодородные земли Араратской долины и песчаные дюны Гораванской пустыни, достигающие четырех тысяч метров над уровнем моря горы и глубокие ущелья, минеральные воды высокогорных курортов Джермук и Арзни, популярные горнолыжные курорты Ванадзор, Дилижан, Анкаван и Цахкадзор......
от 394 руб.
Секреты арабской кухни от Мирват Шакер М.
Секреты арабской кухни от Мирват
Восток, как следует из известной пословицы, - дело тонкое, и может показаться, что надо быть умелым кулинаром, чтобы готовить по арабским рецептам. Эта книга создана специально для того, чтобы развеять все предрассудки о восточной кухне....
Нет в наличии
100 лучших блюд кавказской кухни
100 лучших блюд кавказской кухни
Яркие и колоритные блюда кавказской кухни нравятся многим. Во всем мире пользуются популярностью ароматная чихиртма с зеленью, цыпленок тапака, чакапули из молодой баранины с соусом ткемали, золотистые хачапури и сочный пирог с мясом - фыджин, у которого съедают сначала румяную корочку, а потом - нижнюю часть......
854 руб.
Китайская кухня. Секреты долголетия
Китайская кухня. Секреты долголетия
На протяжении нескольких тысячелетий китайская медицина изучала функции различных органов человеческого организма и стремилась разгадать секреты воздействия продуктов питания на человека. В результате соединения полученных знаний возникла китайская кухня - важная составляющая часть многотысячелетней культуры Китая....
Нет в наличии
« | Предыдущая | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | Следующая | » | Всего: 15 страниц