Информация о тематике
Книго-Поиск  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов


Кухни различных континентов

  Описание тематики книг: кухня народов Америки, Африки, Австралии, а также издания нескольких национальных кухонь под одной обложкой

« | Предыдущая | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | Следующая | » | Всего: 215 страниц

Национальные кухни Похлебкин В.В.
Национальные кухни
Вильям Похлебкин и только он мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, заполярную, монгольскую и еврейскую кухни, затронуть особенности китайской кухни, а также шотландской....
803 руб.
Тайны хорошей кухни Похлебкин В.В.
Тайны хорошей кухни
Книга для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы поваренного дела, знакомит с приемами и секретами домашней кухни....
Нет в наличии
Завтраки, обеды, ужины на четыре времени года Тарновска К. Щепаньска Б.
Завтраки, обеды, ужины на четыре времени года
В книге приводятся нормы физиологической потребности в питательных веществах людей различного возраста и рода занятий. Даны рецепты приготовления мясных, рыбных, молочных, овощных, десертных блюд, напитков с указанием их калорийности, примерное меню завтраков, обедов и ужинов. Для массового читателя....
Нет в наличии
Российская империя от Петра I до Екатерины II Костомаров Н.И.
Российская империя от Петра I до Екатерины II
Данная книга представляет завершение увлекательного курса российской истории, созданного знаменитым историком и писателем Н. И. Костомаровым (1817-1885). Рисуя яркие образы самых значимых людей, оставивших яркий след в российской истории, он дает наглядное представление о событиях, происходивших в России в XVIII веке....
от 1974 руб.
Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара Сафарли Э.
Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара
Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему"....
от 344 руб.
Советская кулинария по ГОСТу. Вкусные воспоминания! Большаков В.Н. Пашков С.
Советская кулинария по ГОСТу. Вкусные воспоминания!
Кухня - это удивительное место, где все, независимо от своих пристрастий и антипатий, могут найти свое понимание национальных особенностей, открыть их другим и принять многообразие и многовкусие окружающего мира. Знакомясь с блюдами другой национальной кухни, глубже понимаешь душу этого народа, ощущаешь общее, принимаешь доселе непонятное....
от 749 руб.
Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым Ганиев Х.
Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов....
613 руб.
Off the Menu. Staff Meals from America's Top Restaurants Guggiana M.
Off the Menu. Staff Meals from America's Top Restaurants
Marissa Guggiana spent months on the road, interviewing, travelling, photographing, and sharing staff (or family) meals at more than fifty of America’s top sustainable restaurants from coast to coast....
Нет в наличии
Grain Mains Weinstein B.
Grain Mains
We all know that choosing whole grains over processed ingredients is better for our health, yet the likes of millet, quinoa, and barley are still stuck on the culinary side-lines....
Нет в наличии
Art of Simple Food Waters A.
Art of Simple Food
With an essential repertoire of timeless, approachable recipes chosen to enhance and showcase great ingredients, The Art of Simple Food is an indispensable resource for home cooks....
Нет в наличии
Charcuterie. The Craft of Salting, Smoking, and Curing Ruhlman M.
Charcuterie. The Craft of Salting, Smoking, and Curing
Charcuterie - a culinary specialty that originally referred to the creation of pork products such as salami, sausages and prosciutto - is true food craftsmanship, the art of turning preserved food into items of beauty and taste. Today the term encompasses a vast range of preparations, most of which involve salting, cooking, smoking and drying....
Нет в наличии
Wholefood baking Blereau J.
Wholefood baking
Wholefood Baking combines two of wholefoods expert Jude Blereau\'s great loves. Thoroughly researched and beautifully photographed, this book includes fail safe recipes for more than 120 cakes, scones, biscuits and pastries as well as delectable creams and icings and jams....
Нет в наличии
Kitchen and Co Grace E.
Kitchen and Co
Back in 2009, the kitchen table was where Rosie French and Ellie Grace began sharing their food experiments with the world through their blog Salad Club. The popularity of the blog prompted the two to found a supper club in Ellie\'s flat just above the Brixton market....
Нет в наличии
Bangkok Street Food Vandenberghe T.
Bangkok Street Food
Bangkok Street Food is the kind of book that can easily go from kitchen to backpack, with simple but fiercely authentic recipes and the sort of travel guidance that can only come from really passionate eaters. - SeriousEats.com ...really quite lavishly photographed–and packed full of recipes… --http://leitesculinaria....
Нет в наличии
Truck Food Cookbook Edge J.
Truck Food Cookbook
Edge, a roving food writer for the New York Times, has eaten his way across all the top food truck–friendly cities of the U.S., from Seattle and Portland, Ore., to Madison, Wis., and Minneapolis, down to Austin, Tex., and up to Philly and New York City....
Нет в наличии
« | Предыдущая | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | Следующая | » | Всего: 215 страниц