Информация о тематике
Книго-Поиск  » Научно-техническая литература » Прикладные науки. Техника » Промышленность. Энергетика » Прочие отрасли промышленности


Прочие отрасли промышленности

  Описание тематики книг: Прочие отрасли промышленности. В т.ч. Полиграфия. Репрография. Фотокинотехника. Организация, технология, контроль. Учебники и учебные пособия по технологии производства

« | Предыдущая | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Следующая | » | Всего: 31 страница

Кулинария. Контрольные материалы Дерюгина М.Ю. Семиряжко Т.Г.
Кулинария. Контрольные материалы
Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей, грибов, рыбы, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи, а также по блюдам и изделиям из него, основам лечебного питания. Кроме того, даны задания для контрольных работ и самостоятельной работы дома....
1060 руб.
Кулинарная характеристика блюд Козлова С.А.
Кулинарная характеристика блюд
Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения. Дана кулинарная характеристика супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, блюд из рыбы и нерыбного......
Нет в наличии
Кулинария. Рабочая тетрадь Качурина Т.А.
Кулинария. Рабочая тетрадь
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы «Кулинария»: тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий....
826 руб.
Производственное обучение профессии Андросов В.П. Потапова Л. Пыжова Т.А.
Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий....
551 руб.
Производственное обучение профессии Андросов В.П. Пыжова Т.А. Федорченко Л.И.
Производственное обучение профессии "Повар". Часть 1. Механическая кулинария обработка продуктов
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий....
525 руб.
Производственное обучение профессии Андросов В.П. Овчинникова Л.П. Пыжова Т.А.
Производственное обучение профессии "Повар". Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Рассмотрена организация технологических процессов приготовления супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных и бобовых изделий, приведены инструкционные карты, схемы, иллюстрации инструментов, инвентаря, оборудования по приготовлению и подаче блюд....
943 руб.
Производственное обучение профессии Андросов В.П. Овчинникова Л.П. Пыжова Т.А.
Производственное обучение профессии "Повар". Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий....
525 руб.
Кулинария Шатун Л.Г.
Кулинария
Изложены теоретические аспекты технологической обработки сырья и приготовления блюд из овощей, грибов, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы, дичи, рыбы и нерыбных морепродуктов, яиц, творога и других продуктов....
1170 руб.
Инструкция по оказанию первой помощи при несчастных случаях на производстве
Инструкция по оказанию первой помощи при несчастных случаях на производстве
Инструкция является именным личным нормативным документом для каждого работника и должна постоянно находиться у него. Каждый работник, получивший настоящую инструкцию, обязан знать ее содержание и уметь применять при необходимости в любой обстановке. Знание инструкции и навыки ее применения ежегодно подтверждаются экзаменом....
Нет в наличии
Сборник типовых инструкций по охране труда на автомобильном транспорте ТОИ Р-200-01-95 - ТОИ Р-200
Сборник типовых инструкций по охране труда на автомобильном транспорте ТОИ Р-200-01-95 - ТОИ Р-200
Разработаны Государственным научно-исследовательским институтом автомобильного транспорта. Утверждены Приказом Департамента автомобильного транспорта Ми­нистерства транспорта Российской Федерации от 27 февраля 1996 г. №16. Согласованы ЦК профсоюза работников автомобильного транспорта и дорожного хозяйства 7 августа 1995 г....
Нет в наличии
Правила противопожарного режима в РФ (В редакции Постановления Правительством РФ от 17.02.2014 № 113).
Правила противопожарного режима в РФ (В редакции Постановления Правительством РФ от 17.02.2014 № 113).
Правила противопожарного режима в РФ (В редакции Постановления Правительством РФ от 17.02.2014 № 113)....
Нет в наличии
Перечень помещений и зданий энергетических объектов РАО
Перечень помещений и зданий энергетических объектов РАО "ЕЭС России" с указанием категорий по взрывопожарной пожарной безопасности
Перечень помещений и зданий энергетических объектов РАО \"ЕЭС России\" с указанием категорий по взрывопожарной пожарной безопасности....
Нет в наличии
Санитарные правила в лесах Российской Федерации. Положение о государственной лесной охране Российской Федерации
Санитарные правила в лесах Российской Федерации. Положение о государственной лесной охране Российской Федерации
В соответствии с Приказом Министерства природных ресурсов Рос­сийской Федерации от 5 апреля 2006 г. №72, зарегистрированным Мин­юстом России 25 апреля 2006 г., регистрационный №7743, в Санитар­ные правила в лесах Российской Федерации, утвержденные приказом МПР России от 27.12.2005 №350, внесены изменения....
Нет в наличии
Санитарно-гигиеническая оценка полимерных и полимерсодержащих строительных материалов и конструкций, предназначенных для применения в строительстве жилых, общественных и промышленных зданий
Санитарно-гигиеническая оценка полимерных и полимерсодержащих строительных материалов и конструкций, предназначенных для применения в строительстве жилых, общественных и промышленных зданий
Разработаны: Федеральным научным центром гигиены им. Ф.Ф.Эрисмана; Федеральным центром Госсанэпиднадзора Минздрава России; Ростовским государственным медицинским университетом Минздрава России; Центром Госсанэпиднадзора в Московской области. Рекомендованы к утверждению Комиссией по госсанэпиднормированию при Минздраве России (прот....
144 руб.
Аварии, катастрофы и стихийные бедствия в России. Факты и прогнозы Эпов А.
Аварии, катастрофы и стихийные бедствия в России. Факты и прогнозы
В первой части книги приводятся основные черты и закономерности возникновения аварий, катастроф и стихийных бедствий в России за последние годы. Во второй части впервые приводится достаточно исчерпывающий перечень чрезвычайных ситуаций, имевших место в России за период с 1991 по 1994 годы....
Нет в наличии
« | Предыдущая | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Следующая | » | Всего: 31 страница