Информация о книге

5-322-00123-9

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из мяса и рыбы » Барбекю

Барбекю

серия: Кухня народов мира
Ниола 21 век, 2003 г., 5-322-00123-9 , 303*215*13 мм., тираж: 8000

Описание книги

Если вы хотите внести разнообразие в будничный распорядок своей жизни, устроить праздник для родственников и друзей или провести деловую встречу в непринужденной обстановке, вам стоит ближе познакомиться с барбекю. Цветные иллюстрации. Бумага мелованная.

Ключевые слова

барбекю

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Быстрое приготовление
Блюда за полчаса
Длительное приготовление
Овощи-барбекю
Барбекю для гурманов
Интересные дополнения
Соусы
Заправки к салатам
Маринады
Словарь
Объем и вес
Указатель

Отзывы

Барбекю [ 4 May 2010]

Да, я в курсе, что скупать серию, подержав в руках лишь одну книгу - глупо и затратно (примеры тому уже, увы, есть)))) Но вот опять не удержалась. Но в данном конкретном случае у меня опять попадание - в десятку! Очень есть интересные рецепты, а учитывая, что наконец и у нас настало время барбекю, потому как чтобы не говорили, но делать его лучше на улице - есть масса шансов для претворения в жизнь. На данный момент претворены - глазированные ребра, маринованная говядина с яблоками и чили и глазированные бананы. Все просто на 5+. Правда, это на мой вкус. Пара зануд ныла, что сладковато - ну это уже на вкус и цвет (хотя ныть-то ныла. а и ребра и бананы с терелок смели за милую душу)))К говядине претензий вообще ни у кого не возникло) На очереди - креветки в меду и с чили на шпажках. Радует то, что все рецепты требуют некоторых усилий - потому как было опасение, что будут там "возьмите отбивную и зажарьте её на сильном огне, переодически переворачивая". Ан нет, тут и маринадов всяких море, и глазурирование, и салатики разные, и сальса. В общем, простор полный)) единственный минус - иногда пишется - 375 мл маринада из меда с чили, без пропорций. Для начинающих или просто неопытных кулинаров самостоятельный подбор дозировок может стать сложным.
что до внешнего вида, то всё - стандартно для серии. Увеличенный формат, мелованная бумага, качественные аппетитные фото, в среднем на одной развороте - два рецепта. Очень понравлось, что в конце книги есть раздел "интересные дополнения", а оконцовке рецептов - полезные советы и идеи

Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"

	Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении Кроткова С. Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт». Из книги вы узнаете: - Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая....
	Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов В настоящее время кебабы - один из трендовых видов уличной еды. Их удобно есть вне дома, они полезны, потому что подаются с большим количеством овощей, сытны и аппетитны. Чтобы кебабы проявили свой настоящий вкус и пользу, лучше всего их готовить у себя дома в духовке или на даче на гриле....
	Готовим в Air Fryer. Путеводитель по аэрогрилю. 36 рецептов на каждый день Ивенская О. «Готовим в Air Fryer» — ваш кулинарный путеводитель по компактному гаджету для приготовления множества аппетитных блюд с румяной корочкой. Узнайте лайфхаки, чтобы аэрогриль прослужил дольше и вы могли использовать весь его потенциал на вашей кухне....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Барбекю в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.