Федцов В.Г., Культура ресторанного сервиса
Дашков и К°, 2014 г., 978-5-394-01726-1
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Федцов В.Г. - кандидат технических наук, академик РАЕН, доктор экономических наук, профессор, Президент Академии русских предпринимателей, ректор Института русского предпринимательства, академик и профессор Академии проблем безопасности, обороны и правопорядка. Закончил Московский государственный технический университет им Н.Э. Баумана; специализируется в области экономики, предпринимательства, менеджмента, маркетинга. Автор более 130 научных и учебно-методических работ.
Последние поступления в рубрике "Предпринимательство"
Кооперативное предпринимательство в продовольственном обеспечении России. Монография Ткач А.Н.
В монографии раскрывается состояние и перспективы организации кооперативного предпринимательства в России, его влияния на продовольственное обеспечение и реализацию программ социально-экономического развития сельских территорий. Проведен анализ и дана...... | |
Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятиях торговли и общественного питания Абдуллина Л.
Исследование проблем управления качеством продукции в предприятиях торговли и общественного питания на основе принципов ХАССП является актуальной для науки и практики. Между тем кардинальные перемены, произошедшие в последние годы, многоплановы и...... | |
Теория и практика государственной поддержки развития малого бизнеса Багратуни К.
Авторы монографии анализируют основы государственной поддержки малого бизнеса, теоретико-институциональные аспекты, формы и способы государственной поддержки. Проводится анализ специфики формирования и развития ГЧП в Российской Федерации в целом, и в...... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Федцов В.Г., Культура ресторанного сервиса в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.