Гуревич З.М., Еврейская кухня
Респекс, 2000 г., 64 стр., 5-7345-0208-1 , 200*127*3 мм., тираж: 10000
Описание книги
Еврейской кухне порой свойственны "кисло-сладкие" парадоксы и неожиданные сочетания исходных продуктов. В итоге Кулинарной смелости она включает множество блюд с оригинальным неповторимым вкусом.
Много в меню рыбных блюд, мясных - прежде всего из домашней птицы. Любимая рыба - щука. Любимая птица - курица.
В еврейской кухне в сравнительно больших количествах используются жиры: чаще куриный и гусиный, а также говяжий и реже - бараний.
В целом, блюда еврейской кухни вполне обеспечивают, говоря современным языком, сбалансированное питание, во многом украшая его многовековым национальным колоритом.
Итак, приглашаем вас на гастровернисаж еврейской кухни.
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Еврейская кухня"
|
Еврейская кухня Гуревич З.М.
Еврейской кухне порой свойственны "кисло-сладкие" парадоксы и неожиданные сочетания исходных продуктов. В итоге кулинарной смелости она включает множество блюд с оригинальным неповторимым вкусом. |
|
Еврейская кухня: Сборник (под ред. Михайловой Е.П.) |
|
Еврейская кухня Кузнецова Е.К.
Лучшие рецепты традиционных блюд национальной кухни Израиля, подобранные в этой книге, помогут любой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение. |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Гуревич З.М., Еврейская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
