Информация о книге

978-5-98937-049-8, 2-84844-010-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Большая кулинарная книга. Овощи и паста

Дюкасс А., Большая кулинарная книга. Овощи и паста

Чернов и Ко, 2014 г., 488 стр., 978-5-98937-049-8, 2-84844-010-4


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 12221 руб. посмотреть все

Описание книги

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 12221 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие
Жана-Франсуа Ревеля
Овощи
Паста


Об авторе


Отзывы

а что у нас с ценой тут такое?  [11 March 2015]
на сайте издательства книжка стоит 6990, тут 14579
я могу понять томик Стругацких за сотку, но там кожаный переплет ваще, а тут что? золотые вензеля и звезда мишлена впридачу?
у меня есть достаточное количество дорогих книг по кулинарии, я люблю такие книги, мне не сложно потратить тыщу-две-три, а то и четыре на хорошее издание и красивые картинки... но не семь, и уж точно не 14 тысяч!!!
за что??? объясните мне! за имя? у Гордона Рамзи тоже имя и мишленовские звезды. за рецепты и красивые картинки? ну этим нас, не обделенных Книгами Гастронома, вообще не удивишь!
я не понимаю.

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев! Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев! Олт Д.

Незабываемое путешествие по миру еды из аниме! Воссоздайте на своей кухне аппетитные блюда, которые упоминались более чем в 500 ваших любимых аниме. Японская анимация отличается потрясающим дизайном, проработанными персонажами и увлекательными сюжетными линиями, а также наполнена множеством вкусной и разнообразной еды....

Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики Хант Д.

\\\"Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики\\\" расскажет о самом простом виде волшебства - кулинарии....

Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание Джонс И.

Фанатам Уэнсдэй Аддамс посвящается! О горестный читатель, войди же в мрачную юдоль скорби, полную страданий, боли и... изысканных блюд? Что? Да! У Уэнсдэй припрятан отменный рецепт на любой случай....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Дюкасс А., Большая кулинарная книга. Овощи и паста в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.