Информация о книге

978-5-94666-763-0

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из овощей и фруктов » Фрукты на вашей кухне

Шустаковска-Хойнацка М., Фрукты на вашей кухне

Мир и образование, 2015 г., 978-5-94666-763-0


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 2, Цена: от 294 руб. посмотреть все

Описание книги

В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии фрукты, ягоды и орехи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие. Здесь вы найдете более 300 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков - кухни разных стран мира. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 294 руб.   My-Shop - 307 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 300 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Вступление
Абрикос
Авокадо
Ананас
Апельсин
Арбуз
Банан
Барбарис
Боярышник
Бузина Черная
Виноград
Вишня и черешня
Грейпфрут
Груша
Дыня
Ежевика
Инжир
Киви
Кизил
Клубника и земляника
Клюква
Крыжовник
Лимон
Малина
Мандарин
Можжевельник
Облепиха
Орехи
Персик
Рябина
Слива
Смородина черная (красная и белая)
Терн
Черника
Шиповник
Яблоко
ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Рекомендуемые суточные нормы
потребления которых минеральных элементов и
витаминов
Таблица 2. Содержание бега каротина в некоторых
фруктах
Таблица 3. Содержание витамина С в некоторых
ягодах и фруктах
Таблица 4. Содержание кальция в некоторых
фруктах и ягодах
Таблица 5. Содержание фосфора в некоторых
фруктах и ягодах
Таблица 6. Содержание железа в некоторых
фруктах и ягодах
Таблица 7. Содержание магния в некоторых
фруктах и ягодах
Таблица 8. Содержание калия в некоторых
фруктах и ягодах
Таблица 9. Содержание натрия в некоторых
фруктах и ягодах
Таблица 10. Использование фруктов при течении
различных заболеваний
Указатель кулинарных рецептов


Об авторе

Шустаковска-Хойнацка М.


Последние поступления в рубрике "Блюда из овощей и фруктов"



Приготовление смоквы и повидло Приготовление смоквы и повидло Петровская Н.И.

Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовых и ягодных смоквы и повидла по домашним рецептам. Репринт с издания. 1911. 17 рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand....

Приготовление цуката и сухого варенья Приготовление цуката и сухого варенья Петровская Н.И.

Репринт с издания. 1911. 41 рецепт. Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовых и ягодных цуката и сухого варенья по домашним рецептам. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand....

Рагу и запеканки. Легко Рагу и запеканки. Легко Треер Г.М.

Лето и осень - золотая пора разнообразных фруктов и овощей. В это время наш стол богат лёгкими салатами, супами, нежнейшей зеленью. Так почему бы не приготовить такие лёгкие блюда, как рагу и овощная запеканка? Эта книга подскажет вам, какое великолепие вкуса даёт сочетание некоторых продуктов, приготовленных в виде рагу и запеканок....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Шустаковска-Хойнацка М., Фрукты на вашей кухне в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.