Лазерсон И.И., Спичка М.А., КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные
серия: Кулинария
Центрполиграф, 2017 г., 978-5-224-06324-3, 978-5-227-06324-3, 978-5-227-07395-2
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах
Читать онлайн
Доступен для чтения фрагмент книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С СЫРОМ И КОРИЦЕЙ
ШАРИКИ ИЗ ПЕЧЁНКИ НА ТВЁРДОМ СЫРЕ
ФОРШМАК
ЖИДКИЙ САЛАТ
КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ КУСКАМИ
ШУБА
КАРП В ЖЕЛЕ
САЛАТ ИЗ СЕЛЁДКИ И ЯИЦ
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО МЯСА
САЛАТ "ПРАЖСКИЙ"
САЛАТ МЯСНОЙ С ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ
ФАРШИРОВАННАЯ УТКА
ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ
ФАРШИРОВАННАЯ "ШЕЙКА"
СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ С ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ
КУРИНЫЙ БУЛЬОН С МАННЫМИ КЛЁЦКАМИ
СУП С ГРЕЧКОЙ
ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК
ДЕРУНЫ
ТУШЁНЫЕ СЕРДЕЧКИ С КАРТОШКОЙ
ТЕФТЕЛИ ГРЕЧНЕВЫЕ
КОТЛЕТА "КОЛОС"
УТКА В СОУСЕ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
ДУШИ
КИСЛО-СЛАДКАЯ ГОВЯДИНА
ЧАХОХБИЛИ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
ОВОЩНОЙ "СОУС"
КОТЛЕТЫ ПО-ИВАНО-ФРАНКОВСКИ
КУРНИК
ВЕРТУТА С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ
ЗАЛИВНЫЕ ПИРОЖКИ
ОЛАДЬИ
ПЛЮШКИ
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА НА КЕФИРЕ
ПЕЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ
МАКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
СНЕЖКИ
ТЁРТЫЙ ПИРОГ
ВАРЕНЬЕ ИЗ БРУСНИКИ С ГРУШЕЙ
МОРКОВНЫЙ ТОРТ
Об авторе
Родился на Западной Украине. После 8-го класса средней школы изучает кулинарные дисциплины в Ровенском техникуме общественного питания. Служил в Советской армии, где работал поваром части (1984—1986). После армии приезжает в Ленинград (1986). Окончил факультет пищевых технологий Ленинградского холодильного института (специализация — «хлебопечение и кондитерское производство», 1991). Работал по специальности. С 1995 года — шеф-повар петербургской пятизвездочной гостиницы «Европа». Работал также шеф-поваром известного петербургского ресторана «Невские мелодии», ресторанов «Санкт-Петербург» и «Флора» (1998). Основал собственную многопрофильную кулинарную школу для подготовки мастеров и специалистов в области кулинарии. один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио России». Основатель собственной кулинарной школы. Мастер спорта по фехтованию.
Последние поступления в рубрике "История кулинарии"
 |
Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин
Незаменимый помощник, который сохранит ваши любимые рецепты! • Подсказки для готовки всегда под рукой: сверяйтесь с мерными таблицами и памяткой сочетаемости специй, которые найдете на форзацах! • Удобные поля для заметок: отмечайте время, способ приготовления, сложность, количество порций, нужные специи и соусы!... |
 |
Итадакимас! Книга для записи рецептов
Любимая книга, в которой собраны ваши лучшие рецепты! - Подсказки для готовки всегда под рукой: проверьте, сколько продукта помещается в стакане, чайной или столовой ложке; узнайте сочетаемость специй и сроки хранения продуктов - и все это собрано в таблицах на форзацах!... |
 |
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара Босма У.
Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Лазерсон И.И., Спичка М.А., КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
