Информация о книге

5-12-000483-0

Главная  » Научно-техническая литература » Математика. Естественные науки » Биология » Ботаника » Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. Справочник

Дудченко Л., Козьяков А.Ф., Кривенко В., Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. Справочник

Наукова думка, 1989 г., 304 стр., 5-12-000483-0


Описание книги

Предлагаемый справочник является обобщающей сводкой о пряно-ароматических и пряно-вкусовых растениях отечественной флоры. Дана характеристика более 300 видов растений, используемых в той или иной степени в пищевой и эфиромасличной промышленности. Основное внимание уделено важнейшим группам пряно-ароматических и пряно-вкусовых растений, наиболее распространенных во флоре Украины, которые могут быть адекватными заменителями наиболее популярных зарубежных аналогов. Для каждого вида приведены краткая характеристика, условия местообитания, районы распространения, биологические особенности, химический состав, использование. Справочник иллюстрирован черно-белыми рисунками, снабжен указателями русских, украинских и латинских названий растений, а также предметными указателями по их фармакотерапевтическому действию и применению. Для широкого круга читателей.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Ботаника"



Жизнь растения Жизнь растения Тимирязев К.

Труды К.А. Тимирязева по биологии являются классическими, они стали базой для изучения этой науки. «Жизнь растения» состоит из десяти популярных лекций, посвященных анатомии и физиологии растений, которые К.А. Тимирязев прочитал в......

Ботаника. Экология растений в 2 частях. Часть 1. Учебник для бакалавриата и магистратуры Ботаника. Экология растений в 2 частях. Часть 1. Учебник для бакалавриата и магистратуры Афанасьева Н.Р., Березина Н.М.

Учебник состоит из двух частей. В первой части представлены вопросы взаимодействия растений, их популяций и сообществ со средой, а также факторы, оказывающие влияние на эти процессы. Экологические вопросы ботаники рассмотрены на разных уровнях, освещены их разные аспекты (экологическая физиология, экология видов, популяций и сообществ растений)....

Практикум по анатомии, морфологии и систематике растений Практикум по анатомии, морфологии и систематике растений Ефремова Т.Ф., Басов В.М.

В настоящем пособии представлены методические указания по организации изучения различных разделов ботаники, даны алгоритмы деятельности при рассмотрении конкретных объектов. Каждая тема содержит небольшой справочный материал, описание хода работы, контрольные вопросы....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Дудченко Л., Козьяков А.Ф., Кривенко В., Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. Справочник в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.