Информация о книге

9781611802382

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » SOURDOUGH

OWENS O., SARAH S., SOURDOUGH

2015 г., 9781611802382


Описание книги

Sarah Owens spent years baking conventional baked goods, only to slowly realize she had developed a crippling inability to digest or tolerate their ingredients. Unable to enjoy many of her most favorite foods, she knew she must find a health-sustaining alternative. Thus Sarah started experimenting with sourdough leavening, which almost immediately began to heal her gut and inspire her anew in the kitchen. Soon after, her artisan small-batch bakery, BK17, was launched, and with that, a new way to savor and share nutritious sourdough breads and treats with her Brooklyn community. Sourdough and other fermented foods are making a comeback because of their rich depth of flavor and proven health benefits. In Sourdough, Sarah demystifies keeping a sourdough culture, which is an extended fermentation process that allows for maximum flavor and easy digestion, showing us just how simple it can be to create a healthy starter from scratch. Moreover, Sarah uses home-grown sourdough starter in...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Страна чудес. 30 волшебных пряничных домиков, печенье и пирожные Страна чудес. 30 волшебных пряничных домиков, печенье и пирожные Синклер М.

Праздник без сладостей - никакой не праздник! А Новый год без имбирных пряников - просто повод налить шампанского и нарубить оливье. Но попробуйте замесить пряное имбирное тесто и разогреть духовку - и дом сразу наполнится ароматом уютной зимы и атмосферой истинного праздника....

Кухарочка Ви. Выпечка и десерты Кухарочка Ви. Выпечка и десерты Вэрайети Н.

С первых страниц дебютной книги Насти Вэрайети становится понятно, что она печет настолько уверенно и страстно, что даже ввела свой особый кулинарный язык для обозначения базовых ингредиентов и терминов. Кухарочка Ви - ее альтер эго, а сотейник и венчик - лучшие друзья....

Мисс Вареничная. Любимые и необыч.вареники, пельм. Мисс Вареничная. Любимые и необыч.вареники, пельм. Солодовиченко А.

Признайтесь, вы все еще покупаете пельмени и вареники в магазине? Думаете, что возня с тестом и лепка отнимают кучу времени и вообще нецелесообразны? А это, между прочим, очень медитативное занятие, с которым легко отвлечься от забот и суеты. А если подключить к процессу всю семью, то это еще и весело!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги OWENS O., SARAH S., SOURDOUGH в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.