Информация о книге

978-0-7893-3123-6

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Tarts

Anton F., Brua C., Masui C., Tarts

Inc, Rizzoli International Publications, 2016 г., 288 стр., 978-0-7893-3123-6


Описание книги

More than a hundred recipes for sweet and savory tarts from two of France’s most critically acclaimed chefs. With easy-to-follow instructions and stunning photography, this must-have collection features beloved classics along with some modern twists. Tarts are a classic French comfort food-simple to make, elegant to serve, and glorious to eat. Bringing together the very best recipes from all over France, these delicious, easy recipes are wonderful for intimate dinners but also a joy for entertaining a crowd. The book is divided into three sections: savory, sweet, and making dough. Most recipes occupy a single page with simple, clear instructions illustrated with one full-page photograph that displays the result like an objet d’art. Included are instructions for several types of dough, advice on ingredients and equipment, and tips for rolling, stretching, and baking a perfect crust. Recipes include such classics as tarte Tatin, tarte a la rhubarbe, and clafouti as well as innovative...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Anton F.

Brua C.

Masui C.


Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Форкиш К.

Что может быть лучше, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с пористым мякишем и хрусткой корочкой? Для Кена Форкиша, легендарного американского пекаря, хлеб - это не просто удовольствие, а настоящая страсть! Именно она вдохновила автора на написание этой книги, заслуженно получившей \\\"кулинарный Оскар\\\" - премию Джеймса Бирда....

Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Коржакова Л.

Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: \\\"Клубничной ряженки\\\", \\\"Сочной смородины\\\", \\\"Кокосового с шампанским\\\", \\\"Пряного яблока\\\", \\\"Сладкой парочки\\\", \\\"Тыквы\\\" и других. Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их....

Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Ансель Д.

Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Anton F., Brua C., Masui C., Tarts в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.