Магазинов: 1, Цена: от 1351 руб. посмотреть все

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без - не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд. Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят оригинальных рецептов на любой вкус: выбирайте, экспериментируйте, пробуйте, радуйте себя и близких.

  Лабиринт - 1351 руб.

Предисловие
Введение
Сильвия Ланц
Ржаной хлеб
как из дровяной печи
Хлеб с мюсли
Ангелина Визер
Многозерновой хлеб
Яблочный хлеб
Моника Ратхайзер
Солнечный хлеб
Каринтский
любительский хлеб
Моника Ламер
Ореховый хлеб
Хлебное солнце
Мартина Шайбер
Хлеб из Роаны
Хлеб 4 семечки
Кристина Шнегг
Традиционный оберландский деревенский хлеб
Цельнозерновой хлеб
от Кристины
ДорисХубер
Крестьянский биохлеб
Цельнозерновой биохлеб
с цукини
Паулина Буртшер
Альпийский хлеб от Паулины
Хлебцы виншгерле
Андреа Нёрер
Крестьянский хлеб
семьи Нёрер
Хлеб из огненно-красной фасоли
Йоханна Хойслбауэр
Цельнозерновой хлеб
из ржи и полбы
Картофельный хлеб
Мария Эгнер
Эрлауфский пшенично-ржаной хлеб
Эрлауфский фруктовый хлеб Йоханна Зоммерэггер
Домашний хлеб Йоханны
Хлеб из пяти видов зерна
от Йоханны
Маргрет Озл
Хлеб на пахте
Морковный хлеб "Здоровье"
Сара Гар
Хлебная корзинка
Хлеб для перекуса
Мария Нигиц
Цельнозерновой хлеб
из полбы
Хлеб "Энергия"
Моника Обермайер
Крестьянский хлеб от Моники
Хлеб "Здоровье"
Беата Бреннер
Хлеб из ржи и пшеницы-однозернянки
Крестьянский хлеб
семьи Бреннер
Франциска Хибаум
Штирский хлеб
с тыквенными семечками
"Запечатанный"
фруктовый хлеб
Маргит Брунауэр
Крестьянский биохлеб
из ржи и полбы
Полбяной цельнозерновой хлеб с разными
семечками
Марина Бенингер
Пушистый ореховый хлеб
Хрустящий зерновой хлеб
Барбара Штрассер
Цельнозерновой хлеб из полбы и
пшеницы-однозернянки
Гриссини с розмарином
Катарина Вальтер
Домашний хлеб
семьи Вальтер
Купальский хлеб
из горной ржи
Адельхайд Гшёссер
Альпийский крестьянский цельтен
Белый хлеб "Всезнайка"
Хелена Милальковиц
Ржаной смесовой хлеб
с ржаными отрубями
Деревенский хлеб
со шкварками
Йозефа Глидер
Крафтовый хлеб с семечками подсолнуха и тыквы
Полбяной хлеб
Эльфрида Кнолль
Крестьянский биохлеб
из хозяйства Хохэдлерхоф
Биополбяной батон
Мартина Маценэдер
Картофельный хлеб
Лепёшки с пореем и сыром
Барбара Вакониг
Ржаной домашний хлеб
Гречишный хлеб
Розмари Виндхофер
Крестьянский хлеб
Цельнозерновой хлеб
Элизабет Унгер
Хлеб из пшеницы-однозернянки на закваске
Полбяной хлеб
со сладким перцем
Рената Лакнер
Штрицель
Багет с оливками, томатами и ароматными травами
Сильвия Гастайгер
Крестьянский хлеб
из хозяйства Лешнерхоф
Картофельный хлеб
Дорис Шютценэдер
Крестьянский подовый хлеб с корочкой
Хлеб из ржи и полбы
Сильвия Кендлер
Крестьянский хлеб
от Сильвии
Кручёный хлеб с чесноком и ароматными травами
Сюзанна Зайзл
Хлеб из дровяной печи
из Вильдшёнау
Цельнозерновой хлеб-пятиминутка
Глоссарий
Терминология
Информация
об издательстве