Информация о книге

978-5-222-28641-8

Главная  » Тематика определяется » Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие

Пичугина О., Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие


серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
Феникс, 2018 г., 978-5-222-28641-8


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 5, Цена: от 447 руб. посмотреть все

Описание книги

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных...

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Буквоед - 447 руб.   Читай-Город - 480 руб.   Booka - 599 руб.   Лабиринт - 607 руб.   Books.ru - 664 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 269 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Введение
Раздел 1. Обработка мяса и домашней птицы
Раздел 2. Приготовление блюд из птицы
Раздел 3. Приготовление блюд из мяса
Приложения
Методические рекомендации
Комплект контрольно-оценочных средств
Список литературы
Электронное приложение


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Чешский язык. Базовый курс Чешский язык. Базовый курс Князькова В.

Учебное пособие предназначено для начинающих. Грамматический материал дается в объеме уровня В1/В2 по системе CEFR. Учебник состоит из вводной и основной частей. Вводная часть посвящена фонетике чешского языка и содержит объемный материал, состоящий......

Новелла о снах. С широко закрытыми глазами Новелла о снах. С широко закрытыми глазами Шницлер А.

Артур Шницлер (1862 - 1931) — австрийский писатель, самый популярный драматург Австрии, крупнейший представитель венского импрессионизма. Шницлер окончил медицинский факультет Венского университета и в течение ряда лет практиковал в качестве......

Супружеские идиллии Супружеские идиллии Стриндберг А.Ю.

Августа Стриндберга (1849–1912) считают основоположником шведской литературы и театра: его перу принадлежит около десятка романов и больше тридцати пьес, множество рассказов и повестей, он активно из-давался как журналист и писал исторические труды по......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Пичугина О., Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.