Информация о книге

978-5-9216-0124-6

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Досуг. Хобби. Домашние животные » Охота. Рыбалка. Сбор грибов и ягод » Сбор грибов и ягод » Иван-чай своими руками. Технологии и искусство

Доманский Е., Иван-чай своими руками. Технологии и искусство

Омега-Л, 2018 г., 978-5-9216-0124-6


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 1380 руб. посмотреть все

Описание книги

В книге описан и представлен многолетний опыт автора по заготовке чая из кипрея. Чай как искусство - это не только возможно, но и реально для каждого жителя России. Так же, как это было реальностью и двести, и триста лет назад. Стоит только попробовать, как возникает ощущение живой связи времён. Возможно, кому-то из читателей придётся потрудиться, чтобы восстановить эту связь, но это уже более вопрос собственного бытия. Как живём? Если одним словом, то книга имеет философски-патриотически-практическое содержание. Большинство из того, что автору пришлось прочесть, увидеть и делать, критически переосмыслено на страницах этой книги. Изложен личный опыт, для того чтобы как можно больше людей стали участниками возрождающейся традиции русского чаепития. В книгу включены задания на совершенствование читателя, повышения пределов его мастерства в этом деле, а там недалеко и до искусства.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 1380 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Вместо предисловия
Портрет иван-чая в интеръере
Три составляющих успеха
Кипрей узколистный - состав и фармакологические
свойства
Безопасность кипрея как чайного растения
Национальные особенности - история и мифы
Современная история иван-чая: начало признания
Производство иван-чая в домашних условиях как
семейный бизнес
Технологии "Hand made": чай собственными руками
как произведение искусства
Заготовка сырья
Завяливание
Подготовка листьев иван-чая к ферментации
Ферментация листьев: теория и практика
Сушка и хранение иван-чая
Составление фирменного чая
Показания и противопоказания
Краткий справочник о пользе и противопоказаниях
чайных растительных добавок
Как правильно заварить иван-чай
Приложение 1. Технология заготовки
гранулированного иван-чая
Приложение 2. Опыт сушки иван-чая в русской
печи
Приложение 3. Опыт заготовки чая из листьев
других растений
Приложение 4. Иван-чай для "чайников"
Эпилог
Литература


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Сбор грибов и ягод"



Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель Рогачев Ю.Б., Каращук О., Замятина Н.Ю.

Дикорастущие растения средней полосы России, представленные в фотоопределителе (более 150 видов), не только вкусны, но и очень полезны. В них содержатся витамины и микроэлементы, которых часто не хватает человеческому организму....

Дары русского леса. Грибы, ягоды и целительные растения Дары русского леса. Грибы, ягоды и целительные растения Золотницкий Н.Ф.

Труды писателя и натуралиста Николая Золотницкого (1851-1920) об истории и свойствах лекарственных трав, овощей, ягод и фруктов были неизменными спутниками русского садовода и огородника более ста лет назад. Эта книга откроет нам вселенную русского леса - мир грибов, ягод, трав, а также обитателей лугов, полей и лесных чащоб....

Грибы. Большая фотоэнциклопедия Грибы. Большая фотоэнциклопедия Кашпор Н.

Автор, Николай Николаевич Кашпор, Заслуженный лесовод Российской Федерации, в своей новой книге приводит подробное описание более 600 видов грибов, произрастающих, в основном, в средней полосе России, а также частично на юге Европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Доманский Е., Иван-чай своими руками. Технологии и искусство в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.