Информация о книге

978-5-04-093908-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Мороженое. Вкус нашего детства

Мороженое. Вкус нашего детства


серия: Книги Ирины Чадеевой
Эксмо, 2018 г., 978-5-04-093908-4


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 777 руб. посмотреть все

Описание книги

Наверняка вы помните, как в детстве в теплые летние деньки искали на улице тележку с этим освежающим молочным лакомством и просили у родителей непременно купить вам стаканчик! Фруктовое, сливочное, шоколадное, эскимо… Такое вкусное и такое любимое! А сколько вы бы отдали сейчас, чтобы вернуть тот самый вкус, напоминающий о веселом и беззаботном детстве? Ирина Чадеева дарит вам уникальный шанс снова насладиться любимым мороженым детства без машины времени или сложной дорогостоящей техники. Каждый рецепт в этой книге составлен по советским ГОСТам и адаптирован для домашнего использования, чтобы вы смогли вернуться в детство и поделиться радостью со своими друзьями и близкими.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 777 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

От автора
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Из чего состоит мороженое?
Производство мороженого на фабриках
Приготовление мороженого дома
Классификация мороженого
Про рецепты этой книги
МОРОЖЕНОЕ ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Молочные продукты
СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Сливочное мороженое в стаканчике
Сливочное мороженое крем-брюле на вафлях
Сливочное мороженое "Восточное"
МОЛОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Молочное мороженое кофейное в бумажном
стаканчике
Молочное эскимо с клубникой
ПЛОМБИР
Пломбир ореховый в рожке
Пломбир шоколадный на вафлях
ЭСКИМО
Эскимо сливочное шоколадно-ореховое
Эскимо черносмородиновое
"Мишка"
"БОРОДИНО", "ЩЕЛКУНЧИК", "ЛАКОМКА"
Глазурь взбитая "Лакомка"
Глазурь взбитая ореховая "Щелкунчик"
Глазурь взбитая крем-брюле для "Бородино"
ДРУГИЕ ВИДЫ МОРОЖЕНОГО
Кислинка (кефирное)
Экстра крем-брюле
Гоголь-моголь
ТЕАТРАЛЬНОЕ И РУЛЕТ
Рулет из мороженого
МОРОЖЕНОЕ С ФРУКТАМИ И ЯГОДАМИ
Инвертный сироп
Черничное мороженое (фруктово-ягодное на агаре)
Персиковое мороженое (фруктово-ягодное на
желатине)
Малиновое мороженое (фруктово-ягодное на
крахмале)
Лимонное мороженое
Шербет грушевый
Апельсиновый лед
Чайный лед
Томатное мороженое
Абрикосы со сливками
Черносливовое мороженое с орехами
Клюквенное мороженое с корицей
Мороженое из вина
ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ ИЗ МОРОЖЕНОГО
Пирожные
Торт из мороженого
Молочный коктейль
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Песочные корзиночки
Бисквит рулетный (тонкий)
Масляный крем на сгущенном молоке
Список использованной литературы



Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Форкиш К.

Что может быть лучше, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с пористым мякишем и хрусткой корочкой? Для Кена Форкиша, легендарного американского пекаря, хлеб - это не просто удовольствие, а настоящая страсть! Именно она вдохновила автора на написание этой книги, заслуженно получившей \\\"кулинарный Оскар\\\" - премию Джеймса Бирда....

Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Коржакова Л.

Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: \\\"Клубничной ряженки\\\", \\\"Сочной смородины\\\", \\\"Кокосового с шампанским\\\", \\\"Пряного яблока\\\", \\\"Сладкой парочки\\\", \\\"Тыквы\\\" и других. Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их....

Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Ансель Д.

Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Мороженое. Вкус нашего детства в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.