Информация о книге

978-5-699-99896-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Специальная кулинария » Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

Гийаней С., Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать


серия: Открытия века: новейшие исследования
Бомбора, 2018 г., 978-5-699-99896-8


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 1006 руб. посмотреть все

Описание книги

Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее треть россиян делает это ежедневно! Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийаней, нейробиолог из США, считает, что все дело в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продуктов питания \"сбивается с пути\" древними, хорошо отработанными инстинктивными цепями мозга. Ведь как и 1000 лет назад, он играет по правилам \"выживания\", которых сегодня больше просто нет. \"Голодный мозг\" поможет читателю понять, почему и каким образом наш мозг мешает нам похудеть, и распишет способы \"обмануть\" привычки и инстинкты организма. А по пути расскажет, как этот таинственный орган делает нас теми, кто мы есть.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 1006 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 699 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Самый толстый человек на острове
Цена прогресса
Рождение калорий
Потребляемые калории:
как изменились наши отношения с пищей
Сжигаемые калории:
как изменилась наша физическая активность
Нация в дисбалансе
Хитрый способ заставить крысу переедать
Хитрый способ заставить человека переедать
Добро пожаловать в мозг
Глава 2. Проблема выбора
Проблема выбора: как осуществляется
принятие решений в сложных условиях
Как миноги решают проблему выбора
Решение проблемы выбора у млекопитающих
Базальная ганглия отправляется в ресторан
Человек, который ни о чем не думал
Как все это относится к перееданию?
Глава 3. Формула искушения
Формула искушения
Обучающая молекула
Мозг ищет калории
Культура условного рефлекса
Очень сильные привычки
Наслаждение вкусом
Эффект шведского стола
Курить косяк во имя науки
Тормоза отказали, жми на полную!
Глава 4. Соединенные штаты пищевого
подкрепления
Кунг-сан
Яномамо
Что общего в рационе у всех неразвитых общин?
Пищевое вознаграждение в Соединенных Штатах
Сверхъестественное влечение
Сопутствующий ущерб
Производство сильнейших желаний
Глава 5. Экономика пищеварения -
Оптимальное фуражирование
Потворство своим желаниям
Сезон охоты на дикие наггетсы
Мозг подсел на "Поп-тартс"
Калькулятор стоимости
Сбой системы вычисления
Самая ленивая на свете мышь
Ценность вашего будущего
Глава 6. Фактор сытости
Поиск центра сытости
Поиск фактора сытости
Невероятно сильная тяга к пище
Определение недостаточности
Термостат для жира
Как умилостивить липостат
Глава 7. Голодный нейрон
Страшные выводы
Центр сытости, вас просят подняться на сцену
Рожден, чтобы есть
Глава 8. Ритмы
До смерти хочется спать
Сладких снов
Узник собственных порывов
Темная ночь
Циркадная какофония
Глава 9. Жизнь в современном мире
Бесстрашные обезьяны
Ежедневная борьба... резус-макаки
Гормональный голод
Утешительная связь с едой
Глава 10. Человеческий компьютер
Несколько шагов вперед
Глава 11. Как перехитрить голодный мозг
Расклад не в нашу пользу
Ликвидация эпидемии ожирения
Шесть шагов к стройной фигуре
1. Исправьте пищевое окружение
2. Возьмите аппетит под контроль
3. Остерегайтесь пищевого вознаграждения
4. Сделайте сон приоритетной задачей
5. Больше двигайтесь
6. Избавляйтесь от стресса
БЛАГОДАРНОСТИ
ПРИМЕЧАНИЯ
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "



Худеем по метаболическому принципу Худеем по метаболическому принципу Обложко С.

Книга рецептов от Сергея Обложко, врача-психотерапевта, диетолога, специалиста по снижению веса, автора книги \\\"Мозг против похудения\\\". К вашим услугам не только любимые \\\"Оливье\\\" и \\\"Наполеон\\\", но и жареная картошка, и солянка, и ризотто, и даже мороженое!...

Не ПП. Как обеспечить свой организм всем необходимым из любой еды Не ПП. Как обеспечить свой организм всем необходимым из любой еды Кикимора К.

«Не скатываясь в излишнюю эзотерику, в своей книге Карина Дмитриевна на человеческом языке рассказывает основные понятия, которые касаются питания человека....

Худеем по методу отрицательной калорийности. Плюс рецепты для сбалансированного питания Худеем по методу отрицательной калорийности. Плюс рецепты для сбалансированного питания Обложко С.

Хотите вкусно и много есть, но боитесь набрать лишние килограммы? Тогда вам точно понадобится эта книга. Как составить рацион на день? Что такое «отрицательная калорийность»? Какие продукты помогают, а какие, наоборот, мешают худеть?...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Гийаней С., Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.