Информация о книге

978-5-534-03427-1

Главная  » Книги по экономике. Бизнес-литература » Бизнес. Предпринимательство. Торговля. Психология бизнеса » Бизнес. Предпринимательство » Отраслевой бизнес » Гостиничный сервис. Учебник для СПО

Леопольдовна Т., Гостиничный сервис. Учебник для СПО

Юрайт, 2017 г., 331 стр., 978-5-534-03427-1


Описание книги

В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации. Излагаемый материал подкреплен схемами, рисунками, образцами технологической документации, что способствует более эффективному восприятию и пониманию рассматриваемых проблем. Ключевые теоретические положения проиллюстрированы многочисленными примерами. В учебник включены вопросы и задания для самоконтроля, а также тесты.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Отраслевой бизнес"



Экономика организации в гостиничном сервисе. Учебник и практикум для СПО Экономика организации в гостиничном сервисе. Учебник и практикум для СПО Скобкин С.С.

В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности....

Технологии гостиничной деятельности Технологии гостиничной деятельности Скабеева Л., А.А. Т., О.В. П., Е.Ю. Н.

В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства....

Основы девелопмента недвижимости. Монография Основы девелопмента недвижимости. Монография Котляров М.А.

Проекты комплексного освоения территорий и реновации недвижимости, создание комфортной городской среды требуют специалистов новой формации....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Леопольдовна Т., Гостиничный сервис. Учебник для СПО в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.