Информация о книге

978-5-04-095477-3

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Пироговедение для начинающих

Чадеева И., Пироговедение для начинающих


серия: Книги Ирины Чадеевой
ХлебСоль, 2019 г., 978-5-04-095477-3


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 3, Цена: от 1421 руб. посмотреть все

Описание книги

В магическом слове \"пирог\" столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: \"сколько муки брать?\", \"почему мой пирог осел?\", \"как добиться воздушности теста?\", \"как понять, что сахарный сироп готов?\" Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых процессов. За правильным рецептом и хорошим советом в вопросах пирогов всегда лучше идти к тому, у кого эти пироги получаются самыми румяными и самыми вкусными - к Ирине Чадеевой. Вам останется только подготовить все необходимые ингредиенты и внимательно прочитать рецепт.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Издательство МИФ - 1421 руб.   My-Shop - 1658 руб.   Лабиринт - 1772 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 419 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

От автора
Продукты и инвентарь
Это только начало!
Слоеное рубленое тесто
Рубленое сладкое тесто
Песочное тесто
Кексы и кексовое тесто
Безе и меренги
Бисквиты
Шоколад
Кремы и соусы
Указатель


Об авторе

Чадеева И.


Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Форкиш К.

Что может быть лучше, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с пористым мякишем и хрусткой корочкой? Для Кена Форкиша, легендарного американского пекаря, хлеб - это не просто удовольствие, а настоящая страсть! Именно она вдохновила автора на написание этой книги, заслуженно получившей \\\"кулинарный Оскар\\\" - премию Джеймса Бирда....

Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Коржакова Л.

Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: \\\"Клубничной ряженки\\\", \\\"Сочной смородины\\\", \\\"Кокосового с шампанским\\\", \\\"Пряного яблока\\\", \\\"Сладкой парочки\\\", \\\"Тыквы\\\" и других. Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их....

Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Ансель Д.

Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Чадеева И., Пироговедение для начинающих в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.