Информация о книге

978-617-12-5022-2

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Русская кухня

Мойсеенко А., Русская кухня


серия: Кухни народов мира
Клуб семейного досуга, 2019 г., 978-617-12-5022-2


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 5, Цена: от 387 руб. посмотреть все

Описание книги

Откройте для себя мир традиционной русской кухни! Наваристые щи и солянки, аппетитная уха и холодный свекольник, пикантные соленья и маринованные овощи, сытные пельмени, румяные кулебяки и расстегаи со всевозможными начинками, ароматные курники, пирожки и колядки, сдобные ватрушки и пряники, блины и оладьи, домашний квас и медовуха - лучшие рецепты потрясающих блюд русской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. - Щи петровские из квашеной капусты - Хренодер с помидорами на зиму - Лапшевик с ветчиной и грибами - Пельмени по-амурски в горшочках - Слоеные ватрушки с творожно-лимонной начинкой - Квас из сусла в домашних условиях

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  My-Shop - 387 руб.   Читай-Город - 397 руб.   Books.ru - 494 руб.   Лабиринт - 557 руб.   Booka - 599 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Особенности национальной
русской кухни
Щи из квашеной или свежей
капусты
Щи петровские из квашеной
капусты
Щи молочные
Солянка сборная мясная
Солянка мясная с почками
Классический рассольник
с рисом и почками
Рассольник с грибами
и перловкой
Рассольник с перловкой
Суп из щавеля
Уха классическая
Уха домашняя
Окрошка
Окрошка на квасе
Окрошка на тане
Окрошка на курином бульоне
Окрошка на сыворотке
с куриной грудкой
Окрошка на сметане
Холодный свекольник
на кефире
Ботвинья
Тюря
Маринованные кабачки
Помидоры малосольные
с чесноком и зеленью
Соленые помидоры
Хренодер с помидорами на зиму
Малосольные огурцы
с чесноком и укропом
Икра из сушеных грибов
Баклажаны маринованные
Сельдь под шубой
Винегрет
Подлива из сушеных
лесных грибов
Салат "Таежный"
Салат с маринованными
опятами
Салат с черемшой, яйцом
и редисом
Жаркое "Русское" в горшочке
Мясо по-деревенски
Свинина с овощами, тушенная
в сливках
Свиная печень, тушенная
с луком в сметане
Скоблянка
Говядина по-строгановски
Телятина по-орловски
Курица с картофелем, чесноком
и травами
Куриные сердечки со сливками
Домашняя ветчина
Лапшевник с ветчиной и грибами
Драчёна с грибами и ветчиной
Сугудай
Сельдь, маринованная с уксусом
и укропом
Сельдь с картофелем в духовке
Треска, тушенная с овощами
и луком
Скумбрия с лимоном и луком,
запеченная в фольге
Семга, запеченная на овощной
подушке
Тельное из рыбы с грибами
Рыба по-монастырски
Пельмени "Сибирские"
Пельмени, запеченные с сыром
в духовке
Пельмени по-амурски в
горшочках
Капуста, жаренная с вешенками
Молодая капуста, тушенная
с картофелем и грибами
Жареные опята с картофелем
Гречневая каша с печенью
в горшочках
Гречневая каша с травами
Лепешки на кефире с начинкой
Курник
Курник с курицей и картофелем
Мини-курники с курицей
и картофелем
Кулебяка с мясом, грибами
и картофелем
Кулебяка со сложной начинкой
Праздничная рыбная кулебяка
Расстегаи со скумбрией
и рисом
Расстегаи с красной рыбой
Расстегаи с капустой
Закусочные пирожки с мясом
Пирожки с картофелем и луком
Колядки из ржаной муки
с беконом и картофелем
Блины
Блины тонкие на кипятке
и молоке
Блины на кефире
Оладьи домашние
Оладьи из кабачков с тертым
сыром и чесноком
Яблочный пирог
Слоеные ватрушки с творожно-
лимонной начинкой
Ватрушки пышные
Покровский пряник
Квас из сусла в домашних
условиях
Домашний медовый квас
из ржаной муки
Медовуха на водке
Самогон из меда
Кисель из черной
смородины


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья Пискунов В.В.

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник \\\"Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет\\\"....

Волшебная зима. Рецепты и традиции Скандинавии для ярких новогодних праздников Волшебная зима. Рецепты и традиции Скандинавии для ярких новогодних праздников Бронте А.

Что в зиме самое важное? Конечно, кроме пушистого снега, скрипящего под подошвой, и непобедимо свежего морозного воздуха? Чего мы ждем весь год, как чуда, на что возлагаем самые большие надежды? Естественно, новогодние праздники. И это время с одинаковым трепетом ждут в самых разных странах....

Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни Абдулазиз С.

Абдулазиз Салават - потомственный повар, в 2004 году начал свою трудовую деятельность под руководством своей родной сестры, а с 2014-го он трудится шеф-поваром....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Мойсеенко А., Русская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.