Информация о книге

978-5-98937-020-7

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 5

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 5

Чернов и К, 2009 г., 978-5-98937-020-7


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 4, Цена: от 6752 руб. посмотреть все

Описание книги

Пятый том Гастрономической энциклопедии \"Ларусс\", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию \"Ларусс гастрономик\" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией. Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4 тыс. словарных статей и более 3 тыс. рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. Словарь впервые вышел в свет во французском издательстве Пьера Ларусса в 1938 году, выдержал десятки переизданий на многих языках мира. Последнее издание Larousse gastronomique 2007 г. под редакцией выдающегося шеф-повара Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания \"Ларусс гастрономик\". В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гурме, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Мода на книги - 6752 руб.   My-Shop - 6932 руб.   Books.ru - 7498 руб.   Лабиринт - 9700 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу





Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



Соусы Манюшес Соусы Манюшес Свешникова М.Л.

Приглашаем вас в удивительный мир соусов! Из новой книги журналиста и писательницы Марии Свешниковой вы сможете узнать рецепты удивительных соусов из ягод, фруктов и овощей, которые давно пользуются заслуженной популярностью и объединили своих поклонников в группе автора \\\"Соусы Манюшес\\\" на фейсбуке....

Салаты и закуски. Вся коллекция \ Салаты и закуски. Вся коллекция \"Рецептов на бис\" №3 2019 г. 

Основным украшением любого стола, особенно праздничного, являются вкусные и эффектно оформленные салаты и закуски. Приготовленные по современным рецептам, они придадут любому торжеству яркость и стиль....

Вкусно как у бабушки. Лучшие рецепты для всей семьи Вкусно как у бабушки. Лучшие рецепты для всей семьи Ковалева М.В.

Эта книга расскажет о том, как вкусно накормить своих домашних, а также гостей. В ней вы найдете сотни рецептов великолепных салатов и закусок, вкуснейших первых блюд, оригинальных и традиционных основных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей, сытных и полезных гарниров и каш, сладких десертов и напитков....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 5 в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.