Информация о книге

978-5-00131-037-2

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Съедобный атлас. Кулинарная география

Холланд М., Съедобный атлас. Кулинарная география

Синдбад, 2019 г., 978-5-00131-037-2


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 689 руб. посмотреть все

Описание книги

\"Когда мы едим, мы путешествуем\" - так начинается \"Съедобный атлас\". Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с вкусов, ингредиентов, техник и блюд, лежащих в основе 39 национальных кухонь. С полностью адаптированными рецептами, которые под силу и новичкам, и опытным поварам, атлас учит нас готовить кулинарные шедевры со всего света - от южноиндийского рыбного карри с кокосом до пряного севиче, от иорданского мансафа с йогуртом до датского \"Пирога мечты\", от непревзойденной испанской тортильи до курицы по-ямайски. Искусно переплетая историю и литературу с рецептами и советами мировых экспертов по кулинарии, таких как Йотам Оттоленги, Джейкоб Кенеди, Жозе Пизарро и Джорджио Локателли, Мина Холланд создала книгу, которая смотрится уместно и на кухне, и на полке личной библиотеки.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 689 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Введение
ЕВРОПА
Виноградная лоза
Франция
Нормандия
Долина Луары
Рона-Альпы
Прованс
Испания
Каталония
Север Испании
Центр Испании
Андалусия
Португалия
Италия
Лацио
Эмилия-Романья
Калабрия
Сицилия
Венето
Восточная Европа
Германия
Скандинавия
БЛИЖНИЙ ВОСТОК
Конфеты, пирожные, сласти всевозможные
Турция
Левант
Израиль
Иран
АЗИЯ
По Дороге специй
Индия
Северная Индия
Южная Индия
Таиланд
Вьетнам
Китай
Гуандун
Сычуань
Корея
Япония
АФРИКА
Некоторые любят поострее
Эфиопия
Западная Африка
Марокко
АМЕРИКА - Северная и Южная
Плавильный котел
Калифорния
Луизиана
Мексика
Карибы (Ямайка)
Перу
Бразилия
Аргентина
Благодарности
Авторы рецептов


Об авторе

Холланд М.


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Нежная магия Тосканы Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.

Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне....

Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.

Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное....

Рецепты из аниме. Итадакимас Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.

У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Холланд М., Съедобный атлас. Кулинарная география в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.