Информация о книге

978-985-15-4032-3

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Алкогольные напитки » Почва и вино: путешествие по вкусам и ароматам

Лепелтье П., Фейринг Э., Почва и вино: путешествие по вкусам и ароматам

Попурри, 2019 г., 978-985-15-4032-3


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 2, Цена: от 974 руб. посмотреть все

Описание книги

Продолжаете пить каберне, после того как попробовали бутылочку пять лет назад? Наверно и правда, немного боязно уйти в сторону от привычного сорта винограда, но разве вам не хочется попробовать что-нибудь новенькое и интересное? Автор этой книги, Элис Фейринг, утверждает, что о вине можно многое сказать, зная, на какой почве выращивают виноград. В этом путеводителе вина классифицируются не по сортам винограда, не по регионам, не по принадлежности к Старому или Новому Свету, а по горным породам и почвам. Он подробно рассказывает о традициях и техниках виноделия, снимая покров мистики и открывая сомелье и просто любителям совершенно новый взгляд на то, как получать большее удовольствие от вина. Об авторах Элис Фейринг - журналистка, писательница. В 2013 году журнал \"Imbibe Magazine\" назвал ее человеком года. C 2004 года ведет блог \"Линия Фейринг\" (alicefeiring.com). Живет в Нью-Йорке. Паскалин Лепелтье - одна из лучших профессиональных дегустаторов вин. Родом из французского Анжу, и ее любимый сорт винограда - шенен. Глубоко убеждена, что слово \"терруар\" - не пустой звук.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  My-Shop - 974 руб.   Лабиринт - 974 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие к русскому изданию
Предисловие. Мир почв
Введение
Основные типы горных пород в различных
винодельческих районах
Основные сведения о почвах
Как дегустировать вино
Глава 1. Магматические породы
Глава 2. Осадочные породы
Глава 3. Метаморфические породы
Постскриптум: Эльзас стоит особняком
Заключительное слово
Слова благодарности


Об авторе

Лепелтье П.

Фейринг Э.


Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"



Найти свое вино 

Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас....

Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений Озерная Е.

Осторожно! Эта книга побуждает читателя немедленно пойти в магазин за российским вином. Что еще за русское вино и существует ли оно в природе? Не то ли это, что из порошка? Виноградники же были уничтожены во времена «сухого закона»? Пейте сами свое «Российское шампанское»....

Руководство бармена. История, техники, рецепты Руководство бармена. История, техники, рецепты Байгера Г.

\\\"Руководство бармена\\\" - настоящая \\\"библия\\\" любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации Международной ассоциации барменов IBA, предложенные в соответствии с тремя категориями: \\\"Незабываемые\\\", \\\"Современная классика\\\" и \\\"Напитки новой эры\\\"....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Лепелтье П., Фейринг Э., Почва и вино: путешествие по вкусам и ароматам в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.