Информация о книге

978-5-04-101585-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Домашние заготовки » Большая книга о заготовках, постах и праздниках

Ольхов О.А., Большая книга о заготовках, постах и праздниках


серия: Кулинария. Авторская кухня
ХлебСоль, 2019 г., 978-5-04-101585-5


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 6, Цена: от 582 руб. посмотреть все

Описание книги

Книга \"Заготовки по-монастырски\" в новой суперобложке. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в июле и августе еще не все овощи поспевают, молодые яблоки не освящены, так что довольствуемся мочеными яблоками и грушами прошлого урожая и вытаскиваем из погреба последние банки с солеными огурцами, помидорами, перцами, грибами, чтобы освободить место для сохранения урожая нового. Эта книга, 3-я по счету, шеф-повара Данилова московского мужского монастыря Олега Ольхова о летних постах, и праздниках и заготовках, которые производятся в монастырях как для братии, так и для мирян.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  My-Shop - 582 руб.   Book24 - 594 руб.   Books.ru - 612 руб.   Буквоед - 655 руб.   Лабиринт - 754 руб.   Booka - 949 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Домашние заготовки "



Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим 

Пироги, салаты, запеканки и первые блюда - с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол....

Лучшие рецепты домашнего консервирования Лучшие рецепты домашнего консервирования 

Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий....

Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экз. Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экз. Метельская-Шереметьева И.

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой - настоящий подарок для вас, если вы - рачительная хозяйка, любящая угощать свою семью и друзей всю зиму теми дарами, которыми щедро делится с нами лето!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Ольхов О.А., Большая книга о заготовках, постах и праздниках в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.