Информация о книге

978-5-98937-095-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из мяса и рыбы » Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты

Дюкасс А., Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты

Чернов и К, 2019 г., 978-5-98937-095-5


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 3, Цена: от 17055 руб. посмотреть все

Описание книги

Серия \"Больших (Великих) кулинарных книг\" Алена Дюкасса - Grand Livre de Cuisine (\"Гран Ливр де Кюизин\") - изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз - место в Зале Славы - самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards. Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства. Третья книга этой серии посвящена любимым продуктам Алена Дюкасса. Вы найдете здесь наименования практически всех основных видов рыб, морепродуктов и земноводных, которые традиционно встречаются в ресторанных меню. Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и \"мишленовская\" подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  My-Shop - 17055 руб.   Озон - 17055 руб.   Лабиринт - 24997 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"



Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника Кузенкова И.

...Охота, незабываемые впечатления, добытый трофей и вечный вопрос - что приготовить? Авторы этой книги на основе собственного опыта помогут вам на него ответить. Простота изложения, доступность продуктов, которые всегда есть под рукой, и ваша фантазия сделают блюдо незабываемым. А красиво его оформить и подать к столу помогут красочные фотографии....

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы 

Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки....

Игры Мангалов. Секретные рецепты \ Игры Мангалов. Секретные рецепты \"Чайхона №1\" Ланский Т.

Пришло время пасть стене между кулинарными профи и кухонными любителями. Теперь плов всегда будет идеальным, шашлык сочным, а кутабы непревзойденными! \\\"Игры Мангалов\\\" - не просто кулинарная книга, это настоящая Песня Льда и Пламени. По-летнему жаркие блюда, по-зимнему охлаждающие лимонады, и по-восточному лакомые десерты!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Дюкасс А., Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.