Информация о книге

978-617-12-5010-9

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Еврейская кухня

Кузьмина О.В., Еврейская кухня


серия: Кухни народов мира
Клуб семейного досуга, 2019 г., 978-617-12-5010-9


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 1708 руб. посмотреть все

Описание книги

Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни! Нежнейший ореховый форшмак, паштет из печени, заливная и фаршированная рыба, икра из баклажанов, хумус, всевозможные салаты из мяса, рыбы, овощей, чечевичная похлебка, рыбные котлеты, рагу, цимес, латкес с яблочным соусом, традиционная маца и сдобная хала, простейшая запеканка кугель и паштида, печенья и пончики, медовый леках и штрудели с различными начинками, \"Мазурка\" и кокосовые пирамидки - лучшие рецепты потрясающих блюд еврейской кухни. В книге собраны классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. - Форшмак - Фаршированная щука - Цимес - Кнейдлах - Хала - Чолнт

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 1708 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Особенности национальной кухни
Форшмак
Ореховый форшмак
Хумус
Паштет "Мухаммара"
Паштет из баклажанов "Хацилим"
Баклажанная икра
Закуска из сыра и чеснока
Паштет из куриной печени
Мясной паштет
Шкварки
Пряные баклажаны
Лосось малосольный
Заливная рыба простая
Заливная рыба с кореньями
Меурав иерушалми
Фалафель
Матбуха
Схог
Соус из хрена со свекольным соком
Салат из редьки и моркови
Сельдь под "шубой"
Яичный салат "Айерцвибеле"
Салат "Табуле"
Салат "Фатуш"
Салат с яблоком и гранатом
Салат из свеклы с яблоком и орехами
Салат из свеклы с черносливом
Салат из огурцов и простокваши
Куриный бульон
Кнейдлах
Креплах с курицей
Чечевичная похлебка
Свекольник
Марактаймани
Мясной борщ
Суп со шпинатом
Чечевица с острым перцем
Муджадара
Голубцы "Холишкес"
Картофельные латкес с яблочным соусом
Латкес из лука-порея
Шакшука
Мацебрай
Фаршированная щука
Фаршированный карп
Фрикадельки из сига
Рыбные котлеты
Рыба, запеченная в тхине
Рыба, варенная в молоке
Рыба, запеченная в томатном соусе
Карп с болгарским перцем
Рагу из рыбы с шампиньонами и брокколи
Гефилте гелзеле (фаршированная шея)
Фаршированные куриные ножки
Печень с вином и луком
Паргит
Чолнт с яйцами
Чолнт с морковью
Говядина с тыквой
Кисло-сладкое мясо "Эсик флейш"
Цимес с мясом
Цимес с апельсиновым соком
Маца
Озней Аман (Уши Амана)
Хала
Тейглах
Ругелах
Паштида с грибами
Штрудель с грибами и перцем
Вишневый штрудель
Морковно-цитрусовые шарики
Кнафе
Бейглы
Медовый леках
Суфганиет
Хворост
Кугель с яблоками
Кугель картофельный
Мазурка
Пряники


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Нежная магия Тосканы Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.

Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне....

Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.

Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное....

Рецепты из аниме. Итадакимас Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.

У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Кузьмина О.В., Еврейская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.