Информация о книге

978-5-04-104904-1

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Энциклопедия русской кухни

Поскребышева Г.И., Энциклопедия русской кухни


серия: Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни
ХлебСоль, 2019 г., 978-5-04-104904-1


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 7, Цена: от 360 руб. посмотреть все

Описание книги

В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное - все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом - окрошка и ботвинья, блюда из ягод - пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна - лапшевик и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  My-Shop - 360 руб.   Озон - 360 руб.   Books.ru - 408 руб.   Буквоед - 414 руб.   Book24 - 414 руб.   Лабиринт - 463 руб.   Booka - 523 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 199 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Каши
Блюда из муки и толокна
Блины, сочни, шаньги, калитки
Пироги и хлебное
Щи, солянки, похлебки и кулеши
Рыбное
Мясное
Квасное
Молочное
Ягодное
Квашения, соления и мочения


Об авторе

Поскребышева Г.И.
Галина Ивановна Поскребышева - автор книг, теле- и радиопередач, много лет проработала в 4-м Управлении Минздрава. Награждена Серебряной медалью ВДНХ за разработку не имеющих аналогов целебных кулинарных рецептов. Метод, используемый в её авторской серии «АРОМАТЫ ЛЕТА», одобрен специалистами Института питания РАН.

Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Кулинарное путешествие Кулинарное путешествие Копачинский К.

Как же хорошо, что теперь весь мир… у вас в кухне! И чтобы попробовать итальянский тартар или чешскую гуляшовку с индейкой, не нужно покупать дорогущие билеты и вспоминать, где лежит загранпаспорт. Популярный кулинарный блогер Константин Копачинский собрал для вас все вкусы национальных кухонь в одной книжке....

Русская палитра вкусов Русская палитра вкусов Высоцкая Ю.А.

\\\"Запахи ванили и шоколада, аромат теплых, свежеиспеченных булочек - это не только символ уюта в доме, - считает Юлия Высоцкая, - это стиль жизни!\\\" Много лет Юлия собирает рецепты, переосмысливая русские кулинарные традиции домашней выпечки....

Рецепты Аюрведы. Гармония пяти элементов Рецепты Аюрведы. Гармония пяти элементов Смит А.

Хотите прожить долгую жизнь в гармонии со своей природой? Забыть про болезни и не думать о диетах? Тогда книга Анны Смит \\\"Рецепты Аюрведы. Гармония 5 элементов\\\" для вас! Эта книга - доступное руководство по составлению оптимального меню и выбору продуктов....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Поскребышева Г.И., Энциклопедия русской кухни в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.