Информация о книге

978-5-04-104904-1

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Энциклопедия русской кухни

Поскребышева Г.И., Энциклопедия русской кухни


серия: Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни
ХлебСоль, 2019 г., 978-5-04-104904-1


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 7, Цена: от 342 руб. посмотреть все

Описание книги

В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное - все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом - окрошка и ботвинья, блюда из ягод - пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна - лапшевик и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  My-Shop - 342 руб.   Book24 - 344 руб.   Читай-Город - 350 руб.   Буквоед - 386 руб.   Books.ru - 402 руб.   Лабиринт - 437 руб.   Booka - 549 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 199 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Поскребышева Г.И.
Галина Ивановна Поскребышева - автор книг, теле- и радиопередач, много лет проработала в 4-м Управлении Минздрава. Награждена Серебряной медалью ВДНХ за разработку не имеющих аналогов целебных кулинарных рецептов. Метод, используемый в её авторской серии «АРОМАТЫ ЛЕТА», одобрен специалистами Института питания РАН.

Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами Кац С.

Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты. С какого продукта начнется революция на вашей кухне?...

Дастархан - вкусные рецепты Дастархан - вкусные рецепты Есенаманова А.

Дорогой читатель, вы держите не просто кулинарную книгу - это моя жизнь. В этой книге все рецепты, которые я тщательно отбирала и готовила не один раз. Какие-то пробовала впервые, если они не получались, готовила их снова и снова чтобы вывести правильные пропорции и довести до идеала....

Гастрономический путеводитель \"Белорусская кухня\" 

Книга поможет заново открыть магию белорусской кухни, отправиться в большое кулинарное путешествие во времени от прошлого к настоящему и показать, что наша гастрономия богата, многогранна и не ограничивается лишь драниками и мачанкой. Такова цель этого издания, которое имеет не только образовательное, но и прикладное значение....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Поскребышева Г.И., Энциклопедия русской кухни в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.