Информация о книге

978-5-04-095140-6

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Пряничные домики и не только

Понедельник А., Пряничные домики и не только


серия: Кулинарное открытие
ХлебСоль, 2020 г., 978-5-04-095140-6


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 880 руб. посмотреть все

Описание книги

Мы привыкли к тому, что в новогодний день снимаем мундиры с картошки, нарезаем салаты почти ровными кубиками, слой за слоем прикрываем селедку шубой. В новогодний вечер сервируем стол, распушаем елку еще разок, суетимся, пытаясь успеть все до боя курантов. Новогодняя ночь пролетает незаметно, и вот уже настал следующий год! Как же вернуть магию и трепет, которых в детстве было — хоть отбавляй? Они заставляли подскакивать рано утром, мчаться на кухню и с радостью видеть маму, погруженную в предновогодние хлопоты. Настя Понедельник возвращает в то волшебное время, когда зимы были холоднее, снег — белее, а глазурь на пряниках слаще! Вместе с Настей наполните дом ароматами корицы, мандаринов и имбирного печенья. Соберите с детьми произведение архитектурного искусства из медово-карамельного теста, а к чаю подайте творожный штоллен или шоколадный панеттоне. Теперь новый год точно будет самым волшебным и сладким праздником!

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 880 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 459 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

От автора
ЧАСТЬ 1 ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК
Специи и пряности для пряничного теста
Самое простое пряничное тесто по старинному
чешскому рецепту
Немецкое медово-карамельное тесто
Имбирное острое тесто
Классическое пряничное тесто
Темное шоколадное тесто
Белое пшеничное тесто
Сборка домика
ЧАСТЬ 2 ПРЯНИКИ И ПЕЧЕНЬЕ
Классические имбирные пряники с глазурью
Приготовление глазури
Базовая глазурь
Заливочная глазурь
Шоколадное печенье
Овсяное печенье с орехами
Шоколадные пряники с трещинками
Линцерское печенье с джемом
ЧАСТЬ 3. К ЕКСЫ, ТОРТЫ И ПЕЧЕНЬЕ
Имбирный кекс
Пряный английский кекс с курагой и тыквой
Творожный кекс по ГОСТу
Американский рождественский шоколадный кекс
Классический английский рождественский кекс
Шоколадный панеттоне
Апельсиново-шоколадный кекс
Тарталетки с брусникой на один укус
Песочное печенье
Макаруны - кокосовое печенье
Маффины-елочки
Зимний вишневый торт
Торт с творожным кремом и карамелью
ЧАСТЬ 4. ПИРОГИ
Творожный штоллен
Французский флан
Чизкейк-брауни
Пирог из песочного теста с яблоками и
франжипаном
Дрожжевой пирог с черной смородиной и клубникой
Пирог с клюквой и грецкими орехами или с
лимонами
Творожный пирог с малиной
Завитушки с луком
Пампушки в виде елочки
Лимонные квадратики
ЧАСТЬ 5 КОНФЕТЫ И НАПИТКИ
Шоколадный трюфель
Маршмеллоу
Безе на палочке
Кейкпопсы
Соленая карамель
Леденцы на палочке
Шоколадный кофе
Указатель


Об авторе

Понедельник А.


Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Форкиш К.

Что может быть лучше, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с пористым мякишем и хрусткой корочкой? Для Кена Форкиша, легендарного американского пекаря, хлеб - это не просто удовольствие, а настоящая страсть! Именно она вдохновила автора на написание этой книги, заслуженно получившей \\\"кулинарный Оскар\\\" - премию Джеймса Бирда....

Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор Коржакова Л.

Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: \\\"Клубничной ряженки\\\", \\\"Сочной смородины\\\", \\\"Кокосового с шампанским\\\", \\\"Пряного яблока\\\", \\\"Сладкой парочки\\\", \\\"Тыквы\\\" и других. Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их....

Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов Ансель Д.

Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Понедельник А., Пряничные домики и не только в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.