Информация о книге

978-5-04-105991-0

new!
Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии

Форд Э., Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии


серия: Кулинария. Вилки против ножей
ХлебСоль, 2020 г., 978-5-04-105991-0


Описание книги

Индонезия - рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие \"острова специй\", на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй. Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Словарь китайского гурмана Словарь китайского гурмана Цуй Д.

Цуй Дайюань (р. 1968), писатель, культуролог, телеведущий. В Китае пользуются большой популярностью его сборники эссе о пекинской культуре и китайской кухне. \\\"Словарь китайского гурмана\\\" выдержал много переизданий в Китае, вышел и его перевод на японский язык....

Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии Форд Э.

Индонезия - рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие \\\"острова специй\\\", на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире....

Тайская кухня Тайская кухня Кузьмина О.В.

Откройте для себя мир традиционной тайской кухни!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Форд Э., Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.