Байрам. Башкирская и татарская кухня
Аркаим, 2010 г., 144 стр., 978-5-8029-2624-6
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Отзывы
Содержание подкачало - во-первых, рецептов не так уж и много, в национальной кухне башкир и татар есть блюда намного интереснее перечисленных.
Во-вторых, рецепты в книге - не классической башкирской и татарской кухни, а интерпретация кого-то, кому однажды довелось пообедать в татарском ресторане.
Подписываюсь под каждым словом отзыва Сергея.
Приверженцам настоящей национальной кухне не рекомендую!
Ну и т к каждый рецепт занимает 2-3 страницы - то в книге их совсем немного.
Отличная книга. у нас так МАЛО книг про национальные кухни нашей страны, что просто плакать хочется. а уж так роскошно изданных - и вовсе днем с огнем. Книжка вытянутая , мелованная бумага, отличные фото (как блюд и процесса приготовления, так и разные видовые фото, очень понравились бабульки в национальных костюмах), великолепный и любовно-бережный рассказ о кухнях, традициях и секретах. Есть страницы, где на черном фоне белым шрифтом - разные интересные разности рассказаны. Книга, безусловно, для людей опытных, написано "варить до готовности" - а ведь не все знают, когда она наступает, эта готовность))) Есть еще кое-какие сложные для начинающих моменты. но в целом - просто отлично.
я уже приготовила чак-чак. Легко, понятно - и чертовски вкусно!!!!
Кстати, в этой же серии и в точно таком же оформлении Урал издал и совершенно роскошную Киладзе "Пурмарили", про грузинскую кухню. Интересно, какую ждем теперь?))))
Последние поступления в рубрике "Кулинария Востока"
Comptoir Express Tony T., Kitous K., Dan D., Lepard L.
Comptoir Express is about those times when I need to race around the kitchen and prepare great food in a hurry. Inspired by the best dishes and ingredients I\"ve eaten in the Lebanon and at Comptoir Libanais, it\"s about simple ingredients and preparing in advance to take the hassle out of cooking delicious meals.... | |
My Kitchen Table - 100 Weeknight Curries Madhur M., Jaffrey J.
This is the second Madhur Jaffrey cookbook in the My Kitchen Table series. Madhur\"s first book, 100 Essential Curries, offered a comprehensive selection of classic Indian recipes. This new title will provide recipes for simple curries, perfect for cooking up quickly during the week.... | |
My Kitchen Table: 100 Essential Curries Madhur M., Jaffrey J.
Madhur Jaffrey is the world\"s best-selling author of Indian cookery books. Here, she has collected 100 curry recipes from dals to biryanis, vegetarian to meat, simple and elaborate. Everybody loves a curry - and this cookbook has a recipe to suit every taste.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Байрам. Башкирская и татарская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.