Информация о книге

978-5-7598-0725-4

Главная  » Книги по искусству и культуре » Культура » Культура » История мировой культуры » Общепит. Микоян и советская кухня

Глущенко И.И., Общепит. Микоян и советская кухня


серия: Исследования культуры
Высшая Школа Экономики (Государственный Университет), 2010 г., 240 стр., 978-5-7598-0725-4


Описание книги

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о \"Книге о вкусной и здоровой пище\", где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И.Микояна. Книга адресована широкому кругу читателей.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "История мировой культуры"



Домострой Домострой 

Переплет ручной работы. Натуральная переплетная кожа. Каптал из шелковых нитей. Ляссе шелковое. Обрез торшонированный золотой фольгой. Украшение переплета: блинтовое тиснение, тиснение полиграфической фольгой, полиграфическая вставка....

Египет. Культура, традиции,  архитектура Древнего Египта. 2-е издание Египет. Культура, традиции, архитектура Древнего Египта. 2-е издание Странников В.

Самая древняя и загадочная цивилизация Древнего Египта до сих пор очаровывает и привлекает современного человека... Мумии, золото фараонов, пирамиды, храмы, боги, священные ритуалы и обряды древних египтян владеют умами многих человеческих поколений с античных времен и до наших дней....

История европейской культуры. Том 1. Римская империя, христианство и варвары История европейской культуры. Том 1. Римская империя, христианство и варвары Карсавин Л.П.

\\\"История европейской культуры\\\" Л.П. Карсавина — исследование западноевропейской, а отчасти и восточноевропейской культуры от ее зарождения в римскую эпоху вплоть до XVIII-XIX вв. Первую часть этого труда и представляет собой том \\\"Римская империя, христианство и варвары\\\", в котором Л.П....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Глущенко И.И., Общепит. Микоян и советская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.