Спивак А.В., Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд
серия: Профессиональное мастерство
Феникс, 2007 г., 5-9564-0037-4, 978-5-222-11117-9
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
1. Салаты
Салаты из овощей, фруктов
Грибные салаты
Рыбные салаты
Мясные салаты
2. Винегреты
3. Овощные и грибные блюда
4. Холодные блюда из яиц
5. Холодные блюда из творога и сыра
6. Холодные блюда из рыбы, морепродуктов и
раков
7. Холодные блюда из мяса, мясных продуктов и
птицы
8. Соусы к салатам и холодным блюдам
9. Гарниры для холодных блюд
10. Бутерброды, банкетные закуски и смеси
масляные к ним
Бутерброды
Банкетные закуски
Смеси масляные
Использованная литература
Об авторе
Спивак А.В. - автор книг «1001 задача по математике», «Математический кружок», «Математический праздник», «Турниры математических боёв имени А.П. Савина», преподаватель Малого механико-математического факультета Московского Государственного Университета им. М.В. Ломоносова, учитель школ № 1018 и 1543, автор ряда статей журнала "Квант".
Последние поступления в рубрике "Закуски"
Энциклопедия салатов. Рецепты и рекомендации
В салатах нуждается любой стол, будничный или праздничный. Вы ищете новые рецепты салатов и новые идеи для них? Именно поэтому мы собрали более 700 рецептов, чтобы облегчить ваш поиск!... | |
Праздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд Вьель П., Друэ В.
Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья - и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку.... | |
Оливье и не только! Практическое руководство по приготовлению главного русского салата
В практическом руководстве по приготовлению главного русского салата отобраны сто самых интересных на наш взгляд его рецептов. Книга предназначена тем, кто любит кулинарное мастерство как искусство, а также любителям вкусно покушать.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Спивак А.В., Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.