Сырников М., Книга гастронома. Русская домашняя кухня + Скоро Новый год!
серия: Книга гастронома
Эксмо, 2009 г., 978-5-699-40498-8
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Самое начало
Утварь
Поварские приемы
Квашения и мочения
Каши
Блюда из муки и толокна
Блины, сочни, калитки, шаньги
Пироги
Хлебенное
Щи
Рассольное
Похлебки
Рыбное
Мясное
Квасное
Молочное
Ягодное
Словарь
Сравнительная таблица мер и весов
Алфавитный указатель рецептов
Предметный указатель
"Скоро Новый год! Будет вкусно" (48 стр.):
Белая спаржа в пармской ветчине
Горячий салат из свинины
Салат из апельсина и соленой трески
Куриное филе в корзиночках
Паштет из шпината
Паштет из тахини и баклажана
Бутерброды с паштетом из анчоусов
Баранина в винно-луковом маринаде
Рулет из индейки с курагой
Традиционная индейка
Запеченная свинина с брюссельской капустой
Баранья ножка с морковью и острым перцем
Баранья ножка с черносливом
Каннеллони с брынзой
Лосось с базиликом
Щука фаршированная
Круассаны с заварным кремом
Фрукты в кляре
Шоколадная елочка
Глазированное печенье
Мышки-меренги
Трюфель
Безе с орехами
Безе яблочное
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"
Нежная магия Тосканы Евдокимова Ю.К.
Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. Она несколько раз переиздавалась в твердом переплете. Теперь издана в покете — более компактном и доступном исполнении. Истории, легенды, дома и улицы городов, люди прошлых лет и настоящего времени, рецепты аутентичных блюд, которые готовила автор на своей кухне.... | |
Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В.В.
Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное.... | |
Рецепты из аниме. Итадакимас Танака И.
У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу!... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Сырников М., Книга гастронома. Русская домашняя кухня + Скоро Новый год! в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.