Информация о книге

5-94829-015-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из мяса и рыбы » Барбекю, или Жарим на углях

Баратов Н., Барбекю, или Жарим на углях

Российская газета, 2005 г., 5-94829-015-8


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 449 руб. посмотреть все

Описание книги

Когда наши пращуры из каменного века впервые обжаривали над углями мясо добытого на охоте мамонта, они и ведать не ведали, что занимаются приготовлением барбекю. Похоже, это был самый первый рецепт во всемирной кулинарной энциклопедии, которую, капая слюной и плотоядно облизываясь, вечно голодное человечество продолжает составлять до сего времени. Эта книга, написанная живым языком, с юмором и обилием занимательных подробностей и полезных советов, рассказывает об истории и национальных особенностях барбекю, о способах приготовления на углях самых разных продуктов. Ее автор - опытный журналист-международник, побывавший в нескольких десятках стран и сам умеющий готовить блюда многих народов мира.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 449 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Ключевые слова


  барбекю 


Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие.
Курс молодого бойца.
Киндер-барбекю.
Маринады.
Мексика.
Телятина.
Япония.
Говядина.
Аргентина.
Свинина.
Баранина.
Курица.
Италия.
Индейка.
Дичь.
Рыба.
Дары моря.
Корея.
Овощи.
Десерт.
Банкет.
Для справки.
Указатель рецептов.


Об авторе

Баратов Н.


Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"



Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork Пахомов П.

В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины....

Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне Трэверс Л., Пухарич Э.

Книга легендарного австралийского мясника Энтони Пухарича, написанная в соавторстве с известным фуд-писателем Либби Трэверс, представляет собой исчерпывающее современное руководство на тему мяса....

Вкуснятина из мяса Вкуснятина из мяса 

Вегетарианцев эта книга не привлечет, а вот любителям мясного она, несомненно, понравится. Здесь для вас собраны самые разнообразные блюда из мяса (начиная с горячих и заканчивая выпечкой) на любой вкус. Их приготовление не отнимет у вас много времени и сил, а вот следующий за приготовлением процесс доставит массу удовольствия....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Баратов Н., Барбекю, или Жарим на углях в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.