Магазинов: 1, Цена: от 48 руб. посмотреть все

Приправы и специи, такие как шафран, гвоздики, василек, укроп, шалфей, придающие блюдам яркий вкус и аромат, стали неотъемлемой составляющей национальных культурных традиций. Вместе с тем за многие столетия люди убедились в том, что пряные растения способствуют укреплению здоровья, лечат почти все заболевания и органов дыхания, и органов пищеварения, и сердечно-сосудистой системы, и органов мочеотделения, и печени, и центральной нервной системы, а также кожные недуги. В данной книге даны описания пряных растений и рекомендации по их применению при той или иной болезни, предложены рецепты с указанием доз этих растений и снадобий, приготовляемых из них. Однако эти рецепты, как правило, являются дополнением врачебным назначениям.

  Лабиринт - 48 руб.

НЕБОЛЬШОЕ ПРЕДИСЛОВИЕ
ЧАСТЫ. БОГАТЫЙ МИР ПРИПРАВ И СПЕЦИЙ
Экскурс в историю
пряности, специи, приправы.
Общая характеристика
Уксусы
Уксусная кислота
Яблочный уксус
Противопоказания к применению уксусов
Пряные растения. Целебные свойства
Анис обыкновенный
Базилик обыкновенный
Бергамот (цитрус бергамия)
Ваниль плосколистная
Гвоздика
Горчица
Гранат
Душица обыкновенная
Имбирь лекарственный
Иссоп
Кардамон
Каперсы колючие
Кориандр посевной (кинза)
Корица китайская
(лавр китайский, коричник китайский)
Лавр благородный (бобковое дерево)
Лимон
Лук медвежий
Лук репчатый
Любисток лекарственный (зоря лекарственная)
Майоран
Маслина европейская (оливковое дерево)
Мелисса лекарственная
Мелисса лимонная
Мирт обыкновенный
Мускатный орех
Мята перечная
Огуречная трава (бораго)
Пастернак посевной (козелец, олений корень)
Перец стручковый однолетний
Перец черный
Петрушка огородная
Сельдерей пахучий
Тимьян обыкновенный
(тимьян душистый, чабрец садовый)
Тмин обыкновенный
Укроп огородный
Фенхель обыкновенный (укроп аптечный)
Физалис обыкновенный
(вишня полевая, сонная трава)
Фисташка настоящая
(фисташка благородная, фисташковое дерево)
Хрен обыкновенный
Черемша (лук победный, колба)
Чеснок
Чесночник лекарственный (чесночница)
Шалфей лекарственный
Шафран посевной (крокус)
Эстрагон (тархун)
Эрика посевная, или индау салатная
Специи редкие, но влажные
Калуфер (кануфер, сорцинская мята,
бальзамическая рябина)
Лаванда настоящая
Лофант анисовый
Настурция
Пажитник греческий
(пажитник голубой)
Рута душистая
Салат обезболивающий
(Спилантес огородный)
Эльсгольция Патрэна
ЧАСТЬ II. ЧТОБ НЕ БОЛЕТЬ И ДОЛГО ЖИТЬ -
НАДО ПРЯНОСТИ ЛЮБИТЬ!
Болезни органов дыханмя
Грипп
Бронхиты
Пневмония
Плевриты
Туберкулез легких
Сердечно-сосудистые заболевания
Атеросклероз
Хроническая ишемическая болезнь сердца (ИБС)
Стенокардия
Гипертоническая болезнь
Сердечные неврозы
Ревматизм
Болезни органов пищеварения
Гастриты
Язвенная болезнь желудка
и двенадцатиперстной кишки
Болезни кишечника (колит, энтероколит)
Холецистит
Гепатиты
Желчно-каменная болезнь
Панкреатит
Болезни органов мочеполовой системы
Пиелонефрит oo?
Почечно-каменная болезнь
Циститы
Уретриты
Простатит
Мужская слабость (импотенция)
и женская холодность (фригидность)
Аллергические болезни
Бронхиальная астма
Астматический бронхит
Аллергический ларингит
Аллергический фарингит
Крапивница
Контактный аллергический дерматит
Экссудативный диатез
Другие аллергические недуги
Болезни крови
Болезни уха, горла, носа
(лор-болезни) и полости рта
Ринит (насморк)
Ларингит
Трахеит
Фарингит
Ангина (тонзиллит)
Глоссит
Гингивит
Отит
Болезни суставов (полиартриты)
Ревматоидный полиартрит
Подагрический артрит
Глазные болезни
Конъюнктивит
Глаукома
Ячмень
Болезни кожи и волос
Дерматиты
Псориаз
Нейродермит
Экзема
Угри, прыщи
Бородавки
Веснушки
Мозоль
Облысение
Эндокринные заболевания
Сахарный диабет
Болезни щитовидной железы
Болезни нервной системы
Неврастении (неврозы, вегетососудистая
дистония, депрессия)
Остеохондрозы
Радикулиты
Невриты, невралгии
Инсульт, его последствия
Мигрень
Женские болезни
Мастит
Обильные менструации
Болезненные менструации
Задержка или отсутствие менструации
Патологический климакс
Хирургические болезни
Ушибы, растяжение связок, вывихи
Раны, язвы
Геморрой
Онкологические заболевания
Другие недуги
Ожоги, обморожения
Миозит
Метеоризм
Запор
Понос

Прокопович А.Н.
Выпускник механико-математическогго факультета МГУ, автор пособий по алгебре и геометрии для школьников.