Информация о книге

978-5-9910-0822-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Сад. Огород. Цветоводство. Приусадебное хозяйство » Сад. Огород » Овощные культуры » Фрукты и ягоды на вашем участке. Полное руководство по выращиванию и переработке

Альбрехт Г. фон, Ваквитц В.-Д., Гайбель М., Гроссманн Г., Тенгес Х., Фишер М., Якубик У., Фрукты и ягоды на вашем участке. Полное руководство по выращиванию и переработке


серия: Сад и огород
Клуб семейного досуга, 2009 г., 978-5-9910-0822-8


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 670 руб. посмотреть все

Описание книги

В книге представлены более 200 фруктовых деревьев и кустарников. Вы узнаете все о происхождении, развитии и выращивании любимых сортов! - Устойчивые к заболеваниям сорта и экологически ценные декоративные растения. - Актуальные советы по уходу за деревьями и кустарниками (посадка, обрезка, защита от вредителей). - Основные правила сбора и переработки урожая (соки и сиропы, плодово-ягодные вина и ликеры, ароматический уксус). - Удобрения для почвы и обогащение ее питательными веществами. - Необходимые инструменты и техника безопасности при работе с ними. Все о фруктах и ягодах - в одной книге!

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 670 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие
Фрукты из вашего сада
Строение дерева
Почки
Ствол
Образование цветков и плодов
Подвои
Строение кроны
Посадка растений и ее способы
Подготовка почвы
Ямка для саженца
Время посадки
Посадка деревьев
Посадка ягодных кустарников
Посадка фруктового дерева
Прочие мероприятия
Способы посадки
Обзор наиболее распространенных форм шпалер
Двойная U-образная
Вилочная шпалера
Простая пальметта
Веерная пальметта
Бесформенная персиковая
шпалера
Чашевидное дерево
Канделябровая пальметта
Спиральный кордон
Пальметта Верье
Обрезка деревьев
Техника обрезки
Обрезка по мере старения дерева.
Обрезка семечковых
Периодическая обрезка.
Трудные случаи
Обрезка косточковых
Обрезка грецкого ореха
Обрезка плодово-ягодных
культур
Типичные особенности развития косточковых
и семечковых
Наиболее распространенные ошибки при обрезке
растений
Защита растений
Дозировка ядохимикатов
Экономическая эффективность
и порог целесообразности
Признаки поражения
плодовых деревьев
Защита растений
в домашнем саду
Ядохимикаты, разрешенные к использованию
в любительском садоводстве
Полезные животные
Удобрение почвы
Свойства почвы
Исследования почвы
Снабжение питательными
веществами
Инструменты
Лестница
Сорта фруктов от А до Я
Происхождение известных
нам сортов и их значение
для селекции
Яблоко
Груша
Виды диких фруктов
Косточковые
Плодово-ягодные кустарники
Пригодность плодов
для переработки
Основные требования
Компоненты и их значение для приготовления сока
и вина
Шесть основных правил
переработки фруктов
Важные микроорганизмы
Дрожжи
Плесневые грибки
Бактерии
Получение сока
Подготовка фруктов
Холодный отжим сока
Отжим заморозкой
Горячий отжим
Преимущества и недостатки
парового отжима сока
Консервирование соков
Основные положения
Выбор и подготовка бутылок
и затворов
Горячий разлив
Стерилизация в бутылках
Горячий разлив в большие
емкости
Проточный нагреватель
Консервирование путем
глубокой заморозки
Приготовление
фруктового сиропа
Горячий разлив
Холодное размешивание
Осветление, смешивание
и подготовка соков
к употреблению
Осветление
Мультифруктовые соки
Добавление сахара и воды
Приготовление сахарного
сиропа
Измерения и расчеты
Приготовление фруктовых
и плодово-ягодных вин
Общая информация
Получение сусла
Сосуды для брожения
Улучшение сусла
Брожение и контроль над ним
Разлив и созревание вина
Разлив в бутылки
Хранение и созревание вина
Приготовление уксуса
Исходный материал
Уксуснокислые бактерии
Уксусный маточный раствор
Брожение
Разлив и созревание
в бутылках
Ароматизация
Приготовление
фруктовых ликеров
Общая информация
Выбор и подготовка
ингредиентов
Приготовление
плодово-ягодных ликеров
из фруктового сока
Приготовление
консервированных ликеров
Приготовление ликеров
из фруктовых соков
Указатели
Библиографический
указатель
Ссылочная литература
Фотографии
Алфавитный указатель


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Овощные культуры"



Азбука урожайности Азбука урожайности 

Сборник представляет собой \\\"садово-огородную энциклопедию\\\", способную оказать большую методологическую и практическую помощь земледельцам, как с опытом, так и без. В книгу включены многие статьи, опубликованные в журнале \\\"Домашняя энциклопедия для вас\\\"....

Обрезка садовых растений. Самоучитель в схемах и рисунках Обрезка садовых растений. Самоучитель в схемах и рисунках Кудрявец Р.П.

Обрезка плодовых, декоративных и ягодных деревьев и кустарников — дело полезное и необходимое. Но как правильно провести обрезку, чтобы не навредить растениям, а наоборот повысить урожайность, отодвинуть процесс старения деревьев, привести в порядок форму кроны?...

Самая полная энциклопедия садовода и огородника Самая полная энциклопедия садовода и огородника Ганичкина О.А.; Ганичкин А.В.

Эта энциклопедия - самое полное и подробное руководство для садоводов и огородников, мечтающих получать высокий урожай и рационально использовать свой загородный участок. Она содержит исчерпывающую информацию по выращиванию и защите овощных, плодовых и декоративных растений....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Альбрехт Г. фон, Ваквитц В.-Д., Гайбель М., Гроссманн Г., Тенгес Х., Фишер М., Якубик У., Фрукты и ягоды на вашем участке. Полное руководство по выращиванию и переработке в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.