Информация о книге

978-5-459-00999-6

Главная  » Книги по экономике. Бизнес-литература » Бизнес. Предпринимательство. Торговля. Психология бизнеса » Бизнес. Предпринимательство » Лучшие учебники бизнеса » Закупки и поставщики

Бузукова Е.А., Закупки и поставщики


серия: Розничная торговля
Питер, 2012 г., 978-5-459-00999-6


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 423 руб. посмотреть все

Описание книги

"Закупки и поставщики" - третья книга из "Курса управления ассортиментом в рознице". Закупки тратят или зарабатывают? В настоящей книге работа отдела закупок рассматривается с точки зрения получения прибыли для компании - что нужно делать, чтобы максимально эффективно распорядиться средствами компании, выделенными для закупки товаров. Мы познакомимся с функциями управления и контроля закупок, логистики и управления поставщиками, существующими в компании вне зависимости от ее организационной структуры. Конечно, мы уделим внимание должности менеджера по закупкам с точки зрения организационной структуры компании. Но не важно, как называется должность сотрудника, отвечающего за закупки у вас в магазине. Закупки как процесс и как функция были, есть и будут. Поэтому в книге речь пойдет не о должности закупщика, а о бизнес-процессе закупки товара. Для менеджеров по закупкам, а также владельцев и руководителей магазинов и сотрудников любого уровня, отвечающих за управление ассортиментом.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 423 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Введение
Аудит управления закупками: а что у вас?
Глава 1. Закупки - центр прибыли розничного
магазина
Закупки тратят или зарабатывают?
Должность - менеджер по закупкам
Должностная инструкция менеджера по закупкам
Основные компетенции менеджера по закупкам
Мотивация менеджера по закупкам
1. Оклад
2. Оклад + премия (процент от прибыли)
3. Оклад + премия (процент от прибыли,
корректируемый с помощью поправочных
коэффициентов)
Итоги главы 1
Глава 2. Процесс закупки день за днем
Шаг 1. Нужный товар
Определение потребности в товаре
Шаг 2. Нужная цена
Выбор поставщиков или контакт с уже
существующим поставщиком
Шаг 3. Нужное количество и качество
Оформление и отправка заказа
Шаг 4. Подготовка и оформление заявки на товар
поставщику
Шаг 5. Получение подтверждения от поставщика
на поставку товара
Сверка заказа с подтверждением, выставление
счета-фактуры
ШАГ 6. Выполнение обязательств по оплате заказа
Шаг 7. Нужные место и время
Подготовка груза к отправке, выбор способа
транспортировки
Шаг 8. Контроль за оформлением и выпуском
товара со склада
поставщика
Шаг 9. Контроль выполнения условий поставки
Поступление товара: приемка и оприходование
товара
Шаг 10. Работа с претензиями и рекламациями
Шаг 11. Взаиморасчеты с поставщиком за
полученный товар
Итоги главы 2
Глава 3. Розничная логистика
Логистика и закупки
Определение логистики
Кто есть кто
Информационная логистика
Отдел оперативного учета
Транспортная логистика
Способы перевозки
Виды транспорта
Инкотермс (INCOTERMS) и базисные условия
поставки при ВЭД
Особенности оформления отгрузочных документов
Выбор удаленного поставщика на основе анализа
полной стоимости
Расчет логистического коэффициента
(стоимости перевозки) при сборных грузах
Складская логистика
Функционирование склада и отдела закупок
Распределительные центры (РЦ)
Штрих-кодирование
Проведение инвентаризации
Итоги главы 3
Глава 4. Управление товаром
Структура ассортимента розничной компании
Аналитический арсенал
АBC-анализ
Правило Парето, или принцип "80/20"
Порядок проведения ABC-анализа
Общие рекомендации
ABC-анализ по двум параметрам
Минусы ABC-анализа
XYZ-анализ
Суть XYZ-анализа
Этапы XYZ-анализа
Важные моменты в XYZ-анализе
Совмещенный ABC-XYZ-анализ
Методика проведения совмещенного анализа
Оборачиваемость товарных запасов
Основные понятия
Формулы для расчета оборачиваемости
Что дает оборачиваемость?
Оборачиваемость и уходимость
Норма оборачиваемости
Прогнозирование спроса на основе статистики
Важные моменты в прогнозировании спроса
Методы прогнозирования
Прогноз продаж на основе статистики
Прогноз нерегулярно потребляемых товаров
Определение уровня страхового запаса
Точка заказа
Страховой запас
Сколько вложить в запасы?
Уровень обслуживания
Расчет страхового запаса
Модель оптимального размера заказа (модель
Уилсона)
Работает или нет?
Стоимость размещения заказа (K)
Издержки хранения заказов (S)
Экономически обоснованный заказ
Важные моменты в применении формулы
Оценка товарных запасов по методу ФИФО и ЛИФО
Основные моменты в оценках по методам
ФИФО и ЛИФО
Анализ товаров по параметрам влияния
Общие моменты
Излишки и дефицит
Нарушение закона равновесия
Дефицит. Его причины и последствия
Излишки. Причины их возникновения
Способы реализации излишков и неликвидов
Итоги главы 4
Глава 5. Управление поставщиками
Стратегия деловых взаимоотношений с
поставщиками
Взаимозависимость поставщика и розничной
компании
Положение о поставщиках
Стратегия поведения с поставщиками
Выбор и оценка поставщика
Статус поставщика
Крупные или мелкие поставщики?
Основные характеристики поставщика
Рейтинг поставщиков (оценка по весу критериев)
Тактика взаимоотношений с поставщиками
Тактические приемы при закупке товара
Особые условия договора
Переговоры в процессе закупки
Суть деловых переговоров
Закупки и продажи - две стороны одной медали
Стратегии переговоров. Модель "Выиграл-Выиграл"
("Win-Win")
Этапы процесса переговоров
Первый этап - подготовка
Второй этап - контакт. Сигналы. Обсуждение
Третий этап - согласование позиций. Поиск решения

Четвертый этап - завершение переговоров
Итоги главы 5
Глава 6. Этика закупочной деятельности
Юридическая сторона дела
Этическая сторона дела
Последствия
Сколько стоит откат?
Итоги главы 6
Заключение
Глоссарий
Список использованной литературы
Приложения
Приложение № 1
Технические характеристики основных типов
грузовых
автомобилей
Приложение № 2
Типы контейнеров
Приложение № 3
Типовой бланк ТТН
Приложение № 4
Бланк CMR
Приложение № 5
Пример юридически грамотного договора поставки
товаров


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Лучшие учебники бизнеса"



Сам себе MBA Сам себе MBA 

Это книга о вере в себя. Неожиданно? И тем не менее главная идея автора заключается в ценности вашей личности, а не \\\"корочки\\\" в вашем кейсе. Можно закончить какую угодно бизнес-школу – и остаться на нижней ступеньке социальной лестницы. А можно пойти по стопам автора книги....

MBA Marketing MBA Marketing Kolsaker A., McDonald M.

This book covers all of the core topics in marketing and is written and designed specifically for the needs of MBA students. Assuming no prior knowledge, this text covers the basics before quickly moving on to explore more advanced issues and concepts. It is strongly grounded in theory and linked to best practice, and is the ideal MBA course text....

Kaplan GMAT 2017: Strategies, Practice & Review with 2 Practice Tests: Online + Book Kaplan GMAT 2017: Strategies, Practice & Review with 2 Practice Tests: Online + Book 

GMAT 2017 Strategies, Practice & Review is an online and book prep system that covers the essentials of the GMAT to help you score higher on Test Day. You’ll get one-year access to an online center with video and realistic practice tests to help you score higher on the GMAT....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Бузукова Е.А., Закупки и поставщики в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.