Сырников М., Книга Гастронома Русская домашняя кухня
серия: Книга гастронома
Эксмо, 2011 г., 978-5-699-37404-5, 978-5-6994-8252-8
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Утварь
Поварские приемы
Квашения и мочения
Каши
Блюда из муки и толокна
Блины, сочни, калитки, шаньги
Пироги
Хлебенное
Щи
Рассольное
Похлебки
Рыбное
Мясное
Квасное
Молочное
Ягодное
Словарь
Сравнительная таблица мер и весов
Алфавитный указатель рецептов
Предметный указатель
Об авторе
Отзывы
Из плюсов:
Классика жанра - справа сочные фотографии, слева ингредиенты и рецептура. НО!
Чего у многих изданий не хватает - есть совет гастронома.
К примеру каждое блюдо начинается с краткой предыстории, вернее кратким экскурсом. Но блин, иной раз по полстранице пустой! Можно было бы и добавить информации!!!
В общем и целом - доволен. Очень доволен. Рекомендую.
И как подарок, и как нормальная книга на кухне, по которой можно правильно и просто питаться.
Из минусов пока ничего не обнаружил.
Осилю хоть треть - отпишусь.
Содержит массу полезной информации по приготовлению традиционных русских блюд, а также все легендарные рецепты в применении к современным условиям (например, как готовить при отсутствии русской печи).
Не обошлось, конечно, без ляпов (вроде косяков с временем приготовления, количеством ингредиентов и пр.), но конкретно в этой книге их совсем немного, и они относительно легко корректируются.
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"
Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев! Олт Д.
Незабываемое путешествие по миру еды из аниме! Воссоздайте на своей кухне аппетитные блюда, которые упоминались более чем в 500 ваших любимых аниме. Японская анимация отличается потрясающим дизайном, проработанными персонажами и увлекательными сюжетными линиями, а также наполнена множеством вкусной и разнообразной еды.... | |
Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики Хант Д.
\\\"Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики\\\" расскажет о самом простом виде волшебства - кулинарии.... | |
Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание Джонс И.
Фанатам Уэнсдэй Аддамс посвящается! О горестный читатель, войди же в мрачную юдоль скорби, полную страданий, боли и... изысканных блюд? Что? Да! У Уэнсдэй припрятан отменный рецепт на любой случай.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Сырников М., Книга Гастронома Русская домашняя кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.