Ханкишиев С., Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Corpus, АСТ, Астрель, 2018 г., 360 стр., 978-5-17-081249-3, 978-5-271-25399-7, 978-5-271-24819-1
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Сталик Ханкишиев — узбекский кулинар, писатель и фотограф, автор большого количества фундаментальных материалов по восточной кухне. По национальности Сталик — азербайджанец, но с самого рождения (1962 год) живет в Узбекистане в Фергане. Ханкишиев — не профессиональный повар. О таких говорят — талантливый самоучка, блистательный дилетант. О своей готовке пишет также виртуозно, как и готовит. Автор книги «Казан, мангал и другие мужские удовольствия». Периодически проводит мастер-классы, в том числе и в Москве.
Отзывы
Замечательные рецепты плова, причем, даже представить сложно, что их существует...ну ТАКОЕ множество, что устанешь перечислять :) Шашлыки и кебабы, шурпа, машхурда, долма, буглама... Это лишь частичка того, что представлено в книге. Аппетитно? ;))
Сама книга представляет собой 2 части - про казан и мангал соответственно. В первой предлагаются рецепты "тысячи" вариантов плова, а также всевозможных супов. Отдельная глава посвящена рису - его происхождению, видам и способам готовки. Мне очень импонирует, что все рецепты...как бы вписаны в жизненные истории, рассказываемые Сталиком. Читать можно, как интереснейший роман...с головокружением от голода и красивых иллюстраций :)
Вторая же часть - про мангал - изобилует советами по выбору мяса и его приготовлению. Шашлыки и кебабы на все вкусы! А также есть рецепты приготовления рыбы, правда, в меньшем количестве.
Под "другими удовольствиями" подразумеваются хаш, довга, буглама, лапша, кюфта и даже солянка :)
Думаю, что для мужчины, любящего готовить и вкусно кушать - это подарок №1. Но я, покупая первую книгу в подарок брату, полистала...обомлела...и...оставила себе :)) А брату еще одну купила.
По качеству издания - одни восторги!!! Бумага, иллюстрации, советы - всё на высшем уровне!!!
Натощак открывать не рекомендуется - можно упасть в голодный обморок. В метро попутчики разглядывали книгу через плечо, подходили, интересовались, где можно приобрести.
Это точно не последний экземпляр, который я приобрела. Идеальный подарок и must have для собственной кулинарной библиотеки!
Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"
 |
Алиса Селезнева. Сто лет тому вперед Булычев Б.
Третья планета от солнца готова услышать голоса новых героев! Повесть Кира Булычёва «Сто лет тому вперёд» озвучили актёры Марк Эйдельштейн (он же сыграл Колю Герасимова в экранизации 2024 года) и Дарья Савичева (сериал «Беспринципные»). Шестиклассник Коля вдруг обнаруживает в обычной московской квартире машину времени.... |
 |
Странная история доктора Джекила и мистера Хайда Стивенсон Л.У.
Читает Алена Долецкая! Одно из первых произведений в жанре научной фантастики: мрачная готическая повесть о раздвоении личности и тёмной изнанке человеческой души. Генри Джекил, уважаемый в обществе врач и ученый, поставил неудачный эксперимент и материализовал тёмную часть своей личности.... |
 |
Этика Спиноза С.
Бенедикт Спиноза – основополагающая, веховая фигура в истории мировой философии. Учение Спинозы продолжает начатые Декартом революционные движения мысли в европейской философии, отрицая ценности былых веков, средневековую религиозную догматику и непререкаемость авторитетов.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Ханкишиев С., Казан, мангал и другие мужские удовольствия в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
