Информация о книге

978-5-394-02036-0

Главная  » Книги по экономике. Бизнес-литература » Менеджмент. Логистика. Управление персоналом. Теория организации » Менеджмент » Отраслевой менеджмент » Индустрия гостеприимства

Носова Н.С., Сивчикова Т., Индустрия гостеприимства

Дашков и К, 2013 г., 272 стр., 978-5-394-02036-0


Описание книги

В учебном пособии рассказывается о принципах развития мировой гостиничной индустрии, о гостиничной индустрии в России, о рекреационных зонах и их использовании, о принципах размещения туристов, о месте службы приема и размещения туристов в структуре гостиницы, о предприятиях питания в гостиницах, о профессиональном этикете работников сервиса и др. Пособие подготовлено в соответствии с программой учебной дисциплины "Индустрия гостеприимства" по специальности "Туризм" среднего профессионального образования. Для студентов, обучающихся по специальности "Туризм", преподавателей, работников сферы туризма, а также всех, кто интересуется индустрией гостеприимства.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Отраслевой менеджмент"



Технологии и организация экскурсионных услуг. Учебник для академического бакалавриата Технологии и организация экскурсионных услуг. Учебник для академического бакалавриата Скобельцына А.

Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности экскурсии как способа познания окружающей действительности, а также занимается историей этого вида деятельности,......

История курортного дела и СПА-индустрии. Учебное пособие для академического бакалавриата История курортного дела и СПА-индустрии. Учебное пособие для академического бакалавриата Никитина О.В.

Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая характеристика и классификация курортных ресурсов, а также рассмотрено понятие, история и концепции СПА-индустрии. Книга......

Технология и организация информационно-экскурсионной деятельности. Учебник для СПО Технология и организация информационно-экскурсионной деятельности. Учебник для СПО Скобельцына А.

Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности экскурсии как способа познания окружающей действительности, а также занимается историей этого вида деятельности,......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Носова Н.С., Сивчикова Т., Индустрия гостеприимства в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.