Информация о книге

978-5-98176-100-3

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка

Шрамко Е.В., Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка


серия: Библиотека шеф-повара
Ресторанные ведомости, 2012 г., 978-5-98176-100-3


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 1237 руб. посмотреть все

Описание книги

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 1237 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Введение
Торты
Пирожные
Выпечка
Декоры и хрустящая отделка
Базовые рецепты


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки Ахмадиева А.

Обожаете бисквит? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Бисквитный торт кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный пекарь и хотите выйти на новый уровень мастерства?...

Любимые пирожки. 1000 рецептов Любимые пирожки. 1000 рецептов 

Пышные и сдобные, ароматные мягкие пирожки словно так и просят скорее откусить кусочек! С нежной курочкой или рыбой, рисом или творогом, с клубникой, малиной, финиками или черносливом, с грибами, сыром и зеленью - невозможно отказать себе в этом удовольствии....

Шоколад (красный шелковый переплет, в коробе) Шоколад (красный шелковый переплет, в коробе) Эрме П.

\\\"Ларусс. Шоколад\\\" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и называют \\\"Пикассо кондитерского искусства\\\". В книге приведено 380 рецептов, которые можно реализовать в домашних условиях....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Шрамко Е.В., Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.