Информация о серии

Книги серии «Производственное обучение»

Технологии продукции общественного питания. Практич. основы профессиональной деятельности кондитера Гурбо Н. Ткачева Г.В. Юдина А.
Технологии продукции общественного питания. Практич. основы профессиональной деятельности кондитера
Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования - специальность "Технология продукции общественного питания" и начального профессионального образования - профессия "Кондитер"....
Нет в наличии