Издание предоставляет хозяйкам широкий выбор разнообразных соусов, подливок, заправок, приправ для использования в условиях домашней кухни. Познакомившись с рецептами, хозяйки смогут легко и быстро приготовить различные соусы для блюд из любых доступных продуктов и, таким образом, сделать домашнее питание более привлекательным....

Каждый из нас хоть раз в жизни, но пробовал борщ или вареники. Но борщей в украинской кухне насчитывается чуть ли не 30 видов! А вариаций вареников и не пересчитать!...

Необыкновенный букет из разноцветного печенья к дню рождения, аппетитный алфавит к детскому празднику и всеобщая радость от совместного производства домашних кондитерских шедевров в виде рождественских звёздочек, новогодних шишечек и пасхальных зайчиков запомнятся вам и вашим близким ничуть не меньше, чем блеск дорогих кристаллов в бархатных короб...

Читатели познакомятся с предложенными в книге более 250 рецептами приготовления пельменей, вареников, галушек, клецек и многих других изделий из домашнего вареного теста, различных соусов и заправок к ним....

К вам неожиданно нагрянули гости, а ваш холодильник практически пуст. Не огорчайтесь! С помощью этой книги вы сможете достойно встретить неожиданных (как, впрочем, и долгожданных) гостей, быстро приготовив изумительно вкусные и фантастически простые блюда из самых разных продуктов, оказавшихся у вас под рукой. ...

В этой книге вы найдете множество идей для приготовления самых разнообразных закусок - сладких и несладких, простых и сложных, от мидий, приправленных оливок и фаршированных виноградных листьев до карпаччо из говядины и арбуза с лимонным сиропом....

Итальянская кухня у вас дома! Лучшие рецепты на любой случай - от сытных равиоли до легкой летней пасты! Простые и изысканные, для детей и настоящих гурманов, с мясом или рыбой - эти рецепты всегда удаются на славу! Спагетти болоньезе, рулеты с тунцом, лазанья с мясным фаршем - эти блюда готовятся очень просто, а вкус божественный!...

Ароматные клубничные кексы, соблазнительные шоколадные, нежные ванильные с миндалем - каждое из этих пирожных невероятно вкусное! Они будут уместны для любого случая: день рождения, детский праздник или простое чаепитие! Чтобы приготовить их, понадобятся самые обычные продукты, а 6 силиконовых форм в виде сердца очень пригодятся для выпечки....

Оказывается, каши могут быть не только полезными, но и удивительно вкусными! В нашей книге представлены проверенные рецепты самых вкусных каш. Это самая простая и доступная энциклопедия для любителей полезной и вкусной еды....

Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта....

Нежная соленая рыбка, жареная с золотистой корочкой, ароматная тушеная с овощами, наваристая уха: Даже самых убежденных гурманов не оставят равнодушными эти блюда. А кроме того, блюда из рыбы очень питательны и полезны. На страницах этой книги вы найдете множество интересных и оригинальных рецептов самых разных блюд из рыбы....

Нет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом....

Счастливы обитатели дома, в котором пахнет пирогами! Осетинские мастерицы предлагают великолепную выпечку с множеством начинок. Грузинские хранительницы очага достигли совершенства в приготовлении аппетитных хачапури. Узбекские хозяйки поражают изысканной самсой....

С помощью нашей книги вы творчески отметите любые праздники и значительно украсите будни. С понедельника по пятницу выпекайте печенье на скорую руку, в выходные и торжественные дни удивляйте всех необыкновенной маленькой выпечкой - вместо тортов. Радуйте именинников рукотворным испеченным подарком, упакованным оригинально, с выдумкой....

Салат - незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро....