Информация об авторе

Сырников М.


Библиография книг автора

Кухня России. Региональная и современная Вишневский М.В. Орлинкова М. Пискунов В.В. Синельников С. Соломоник Т. Сорокина М.С. Сырников М. Сюткина О. Сюткин П. Тюрина А.В.
Кухня России. Региональная и современная
Эта книга была специально подготовлена для всемирной выставки ЕХР02015 в Милане. Ее цель - показать миру кухню России во всем ее многообразии и кулинарном богатстве. И не только зарубежному читателю. Многим россиянам книга поможет открыть новые региональные блюда и продукты нашей огромной страны....
15822 руб.
Настоящая русская еда Сырников М.
Настоящая русская еда
А едали ли вы настоящие русские щи? И какие они - настоящие да русские? И не только щи. Все вопросы о подлинной русской еде - к Хранителю, он же - Максим Сырников, главное открытие кулинарного интернет-сообщества и лучший в стране специалист по традиционной русской кухне....
1097 руб.
Праздники по-русски Сырников М.
Праздники по-русски
Главная особенность русских праздников - это их строгая последовательность, выстроенность, закономерность, сочетание яркости и полутонов, великой грусти и великой радости, неприменных постных дней со своими удивительными блюдами перед каждым событием....
от 245 руб.
Выпечка по-русски Сырников М.
Выпечка по-русски
Чем славится с давних пор русская кухня? Блинами с икрой, куличами с пасхой, пирогами с разными начинками и формой. Расстегаи, ватрушки, кулебяки. Пироги, конечно, есть и в других национальных кухнях, потому что эти изделия из теста с начинкой аппетитны и удобны в будние дни и в праздники, за домашним столом и в путешествии....
389 руб.
Готовим по-русски каждый день Сырников М.
Готовим по-русски каждый день
Подарок для любителей настоящей русской еды! Щи да каша - пища наша! Да, это действительно основа русского каждодневного питания. Блюда на основе зерна, которого было много в сельскохозяйственной России; первое горячее, включающее в себя зелень - крапиву, щавель, шпинат, - и овощи, растущие на огороде: капуста, свекла, морковь, репа....
от 245 руб.
Заготовки по-русски Сырников М.
Заготовки по-русски
Особое место в русской кулинарии всегда уделялось заготовкам на зиму, потому, что лето у нас короткое, а зима долгая. Продуктов с витаминами мало, между тем как в квашеных и моченых блюдах они сохраняются в больших количествах. Да и вкусны уж больно моченые яблочки, брусника и морошка, соленые огурчики и грибы, квашеная капуста и свекла....
389 руб.
Книга Гастронома Русская домашняя кухня Сырников М.
Книга Гастронома Русская домашняя кухня
Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало....
1175 руб.
Настоящие русские праздники Сырников М.
Настоящие русские праздники
Вторая книга Максима Сырникова - исследователя старинной русской кухни, пытающего воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, - посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях....
1234 руб.
Книга гастронома. Русская домашняя кухня + Скоро Новый год! Сырников М.
Книга гастронома. Русская домашняя кухня + Скоро Новый год!
\"Русская домашняя кухня\": Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало....
584 руб.
Настоящая русская еда Сырников М.
Настоящая русская еда

А едали ли вы настоящие русские щи? И какие они - настоящие да русские? И не только щи.
Все вопросы о подлинной русской еде - к Хранителю, он же - Максим Сырников, главное открытие кулинарного интернет-сообщества и лучший в стране специалист по традиционной русской кухне ...

от 712 руб.
Русская домашняя кухня Сырников М.
Русская домашняя кухня

Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим вывести вас за пределы устоявшихся мнений о ней, рассказать о традиционных русских продуктах, нехитрых поварских приемах, утвари, истории некоторых блюд ...

от 607 руб.