Продукты растительного происхождения, как известно, богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, столь необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды), содержащиеся в этих продуктах, благоприятно влияют на процесс пище­варения....

Салат, подобно букету цветов, привлекает своим ароматом и богатой палитрой. А каждый сезон открывает новые возможности для фантазии и эксперимента. Тем не менее в приготовлении салатов необходимо знать о вкусовой совместимости продуктов, соусов, заправок и сочетании цветов. Такие советы вы найдете в нашей книге....

Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной России было развито слабо. Если и использовали мясо, то чаще всего варили в щах или других супах....

В пособие включены наиболее интересные актуальные материалы о жизни Канады. Книга адресована учащимся старших класс средних образовательных школ, школ с углубленным изучением английского языка, а также всем, кто изучает английский язык....