Книга продолжает начатую серию. Не дублируя многочисленные издания кулинарного жанра, она содержит много практических советов, неожиданных рецептов и технологий. Прочитав эту книгу, вы откроете для себя много секретов и хитростей, часто довольно неожиданных. Применяя их, вы внесете даже в привычную домашнюю еду (по которой мы все - эксперты!...