В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления....

В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления....

Золотое число сыграло уникальную роль. Все растения, животные и даже человеческие существа наделены физическими пропорциями, приближающимися к золотой. Принцип золотого сечения есть высшее проявление структурного и функционального совершенства целого и его частей в природе, искусстве, науке и технике....