Беркетова Л.
|
Библиография книг автора
Беркетова Л.
Васильева И.Б.
Физиология питания. Учебник и практикум
В учебнике приведены сведения о физиологии пищеварения, обмене веществ и энергии, алиментарных заболеваниях, рассмотрены современные данные о физиологической роли макронутриентов (белков, жиров и углеводов) и микронутриентов (витаминов, минеральных и биологически активных веществ), сделан обзор современных концепций питания....
|
Нет в наличии |