Скабеева Л.
|
Библиография книг автора
Духовная Л.
Скабеева Л.
Стахова Л.
Гостиничный менеджмент. Учебное пособие
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения....
|
2636 руб. |
А.А. Т.
Е.Ю. Н.
О.В. П.
Скабеева Л.
Технологии гостиничной деятельности
В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства....
|
Нет в наличии |